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“这是浙江仙台有名的地方面食,每个都是1斤和2斤一个的,我家锅小,只好做了个半斤的,不过真的超好吃”
1、小麦粉和酵母搅拌均匀
2、红糖用温水搅拌融化
3、红糖水倒入面粉中和成面团,揉成光滑的面团
4、揉好的面团整理成图中的形状
5、用割刀在面团中间割开
6、放入蒸笼内发酵至两倍大
7、发酵好的面团,表面喷一点水,撒上一层黑芝麻
8、20g红糖和10g面粉搅拌均匀
9、把搅拌好的红糖面粉,铺在面团割开的口上
10、水煮开后,放上蒸笼蒸15分钟,关火焖5分钟后再取出