菠萝果酱面包的做法,菠萝果酱面包怎么做

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菠萝果酱面包的做法 菠萝果酱面包怎么做

食材明细

主料
  • 高金面粉 (250克)
  • 奶粉 (10克)
  • 鸡蛋 (25克)
辅料
  • 黄油 (适量)
  • 白糖 (50克)
  • 酵母 (0.5克)
  • 牛奶 (50克)
  • (0.5克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

菠萝果酱面包的做法步骤

  • 1、除黄油外,面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中,直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可。醒发到原来的面团两倍大。
  • 2、醒好的面团排气,分割成80克的面团,在醒15分钟,做成自己喜欢的形状就好。
  • 3、醒好的面团刷上蛋液,撒上芝麻,或是自己喜欢的吃的都可以。烤箱预热180度,烤20分钟---到25分钟。