食材明细主料低粉(适量)鸡蛋(两个)牛奶(适量)辅料果酱(适量)配料糖粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果酱小松饼的做法步骤1、鸡蛋清黄分离,装蛋清的盆子保证无油无水。2、蛋清打发到湿性发泡,可以挑起一个弯弯的尖角。3...
02-24
“表哥知道我喜欢吃草莓,就买来了一大袋,最起码也两斤吧。可是男人就是男人,肯定是随便一抓一大把都没仔细挑,要不就是长得歪瓜裂枣,要不就是熟的可怜都软掉了。可是总不能浪费了他的一番心意啊,把长的不好看的挑出来,加上放...
02-23
食材明细主料黄油(60克)低粉(125克)鸡蛋(1个)白砂糖(25克)丘比蓝莓果酱(适量)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓果酱饼干的做法步骤1、将黄油软化。2、低粉倒入黄油中。3、揉搓均匀。4、加入鸡蛋和糖。5、揉成面团。6、将...
02-24
食材明细主料草莓(1000克)冰糖(200克)柠檬汁(15克)清水(100克)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓用清水洗净,去蒂,备用。2、取半个柠檬用手挤出汁。3、洗净的草莓加清水,放入料理机中,打成草莓汁。4、把...
02-27
“最近忙了点,更新的不够及时,让来俺家串门的亲们失望了,俺以后改~~~今天继续上高热的甜点,天气预报说今天有大到暴雪,气温将下降10度左右,为了抗寒,还得继续长脂肪才行~~~”食材明细主料低筋粉(115克)辅料黄油(90克)杏仁粉(25克)...
03-01
“咱妹妹送了我一瓶奇异果果酱,是她自己做的,酸酸甜甜的,异常的好吃,我一个人就吃了1/3瓶了,余下的就用来做了包包,成了儿子的盘中早餐。”食材明细主料高粉(200克)低粉(40克)酵母(3克)牛奶(145克)蛋液(25克)黄油(20克)糖(20克)辅料表面蛋...
02-26
食材明细主料山药(适量)辅料自制山楂酱(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果酱山药的做法步骤1、山药去皮,切小段,放入蒸锅上气后7分钟左右。2、选用新鲜山楂,自制成山楂酱。3、蒸好的山药淋适量的山楂酱,酸甜宜口。开胃...
02-26
“排包在我的印象中应该是长长的,今天做了个肥短款,看起来好好笑,不过这样适合家里的小朋友拿!蓝莓果酱是上次自己做的,都快放忘了,得赶紧消灭光光!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(40g)盐(3g)酵母(3g)鸡蛋液(30g)奶粉(1...
02-23
“春天是采摘草莓的好季节,也是品尝草莓一年当中的最好季节,这个时段的草莓是大量大市的时间,无论从口感、甜度都是最佳时间,而且价格便宜。草莓是极不容易存放的水果之一,最好是现买现吃,放的时间稍微长一点就会变质腐烂,所...
02-25
“今天做的蓝莓果酱蛋糕,放了果酱在蛋糕里,吃起来会有果酱的甜香,味道挺好。为了搭配背景,我给它加了一点颜色,变成真正的“蓝”莓蛋糕了。加了一点糖珠做装饰,加了好看还是不加好看呢?”食材明细主料蛋黄(3个)白砂糖(10克)蓝莓...
02-24
“全麦果酱面包--营养比较全面,松软香甜,非常可口。”食材明细主料面粉(250克)全麦粉(150克)酵母(4克)辅料苹果酱(250克)鸡蛋(1个)黄油(30克)盐(4克)白糖(20克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦果酱面包的做法步骤1、先把牛奶倒入...
02-28
食材明细主料草莓(500克)砂糖(150克)柠檬汁(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。2、在草莓里加入细砂糖。3、用筷子拌匀,使糖均匀...
02-23
“果酱布丁,果酱蛋挞,还是叫蛋挞布丁,或是干脆叫蒸鸡蛋糕好了!挺绕的,想起麦兜吃面那个片段了,想想就好笑!麦兜:麻烦你,鱼丸粗面校长:莫有粗面麦兜:是吗?来碗鱼丸河粉吧校长:莫有鱼丸麦兜:是吗?那牛肚粗面把校长:莫有粗面麦兜:那要鱼丸...
02-25
“今天又做果酱。还是最基础的苹果果酱,做法与其他的有点不同,连苹果皮也没有被浪费,因为里面富含果胶,可以说营养都在皮上,浪费食材是可耻的。去买苹果的时候,收银员不小心把袋子摔了,我可怜的六个苹果都没有逃过摔烂的命运...
02-27
食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)配料细砂糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱蜜红豆蛋卷的做法步骤1、准备好所需材料。2、面粉过筛,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时,加入1/3细砂糖...
03-01
“现在吃什么东西都不安全,瘦肉精,地沟油,塑化剂,防腐剂等。。。。现在我们老百姓就怕“三素”,吃蔬菜怕毒素,吃肉怕激素,吃食物怕色素。。。经统计,人每天吃的食物里大概有七八十种添加剂。很吓人吧,七八十种的添加剂哦,不管怎...
02-29
“每次看着烤箱里那金灿灿的面包出炉时,那份喜悦、兴奋的心情无法用笔墨来形容,原来只要记住每一个步骤,在家制作面包也非难事。”食材明细主料高筋粉(130g)酵母(2g)温水(65g)盐(1g)砂糖(15g)全蛋液(12g)无盐黄油(10g)辅料蛋液(适量)果酱...
02-26
“昨天路过水果摊位,看见一大盘黑色桑葚,立马迈不开步了,毫不犹豫的买了两斤。小时候,奶奶家的院子里有一颗很大的桑树,从桑树结果开始,我就眼巴巴的等它成熟,桑葚还没熟透,我们就已经开始对他下手了,但凡能够到的地方,就已经是...
02-27
“这款饼干想做很久了,自从在书上看见的第一眼就喜欢的不行,那时仅限于视觉上。烤制的过程中,满屋子都是黄油、杏仁和蓝莓果酱的混合香味,中间夹杂着淡淡的肉桂香,俺一直无比期待的站在烤箱旁等着它出炉,成品果然无比美味。...
02-28
“现在正是桑葚上市的季节了,而且桑葚也只能有几天的食用季节。晚上路过经常去的水果店,问下价格。老板说还剩两斤多,全部给你了。5元!太便宜了。买了后发现太多只有做成果酱了!”食材明细主料桑葚(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)...
02-27
食材明细主料里脊肉(1块)核桃仁(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)甜面酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)蓝莓酱(适量)水(适量)油(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃炒肉丁的做法步骤1、里脊肉一块洗净备用;2、切...
02-25
“市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。”食材明细主料柠檬(1个)辅料水(50ML)配料白砂糖(30克)柠...
03-01
“妈妈去草莓采摘园摘回了好多新鲜的草莓,个个都新鲜味美。我们已经吃了很多,但是草莓非常不容易保存,所以把剩下的草莓都做成了草莓酱。草莓酱可是我小时候的最爱啊,长大了对于酱里的甜味剂、胶、还有防腐之类的成分越来...
02-27
“简单中的简单,其实做了那么多次果酱,也不过就是加糖,加柠檬汁,煮,连水都不用加的,简单又方便。”食材明细主料杏子果肉(400g)辅料砂糖(140g)麦芽糖(60g)柠檬汁(半个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏子果酱的做法步骤1、杏子去...
03-01
“黄瓜的功效与作用及营养价值都有哪些?1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2、抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用...
02-27