“冬瓜册在潮汕地区由来已久,其味浅甜爽口,食法多样,且能清热解毒,有一定的食疗作用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麦香冬瓜册包子的做法步骤
1、将辅料以外的所有食材倒入面包机中和面。
2、趁和面其间先准备馅料。黑芝麻炒熟捣碎。
3、冬瓜册切碎丁。
4、然后和黑芝麻,食用油搅拌均匀,这样馅料就夜备好了,是不是很简单呢。
5、将和好的面团取出,分成大小差不多的剂子。
6、分钟包好馅料放进蒸笼。
7、大火5分钟,转中火10分钟。
8、黑芝麻的香味和冬瓜册的爽口,闻着都流口水。