“日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢,正好做了
只加了点盐,却非常鲜啊~那是啊!蟹肉嘛~
唉!怎么自言自语起来了。。。上菜喽
这样的做法在日本料理里叫“天津饭”,但我搞不懂为啥叫“天津饭”
所以,我只叫它“蟹肉盖浇饭””
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蟹肉盖浇饭的做法步骤
1、本来想用2罐,结果只用了1罐小的就够了。
2、看看。。真才实料的蟹肉哦。
3、倒入锅中,加3罐水,少许盐调味。
4、湿淀粉勾芡。
5、加少许香油,盛出待用。
6、小青菜加少许盐,用油煸炒至熟。
7、放在米饭上。
8、鸡蛋摊成蛋皮,一定要嫩哦。
9、蛋皮盖在米饭上。
10、浇上烧好的蟹肉酱。
11、拨开看看,青菜藏在里面呢,嘻嘻。