食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角炖肉盖浇饭的做法步骤
1、豆角处理干净切丁。
2、猪肉切丁。
3、起锅烧油下入花椒,葱姜蒜炒香。
4、下入肉翻炒。
5、加料酒,生抽,老抽。
6、翻拌均匀。
7、加水大火烧开转小火炖半个小时。
8、肉炖熟了。
9、放豆角炖十分钟。
10、加盐调味。
11、蒸熟的米饭盛入盘里。
12、放菜完成。
1、豆角处理干净切丁。
2、猪肉切丁。
3、起锅烧油下入花椒,葱姜蒜炒香。
4、下入肉翻炒。
5、加料酒,生抽,老抽。
6、翻拌均匀。
7、加水大火烧开转小火炖半个小时。
8、肉炖熟了。
9、放豆角炖十分钟。
10、加盐调味。
11、蒸熟的米饭盛入盘里。
12、放菜完成。