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1、面粉加水(慢慢加)和成面团。
2、加葱花、红辣椒、食用盐、香油,用手捏成团。
3、捏成一块一块薄薄的饼状。
4、热锅,倒入食用油,油稍热后,关小火煎葱油饼,要控制好时间,饼越薄越小,时间越短,我这个煎好一个饼(两面)花4分钟。
5、最后一步,把葱油饼上多余的油用吸油纸吸掉。
6、摆盘,底上铺一片生菜,摆上葱油饼,撒上少许葱花。
7、一口咬下去,脆脆的,香香的,真美味。