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1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面揉团醒发十几分钟。
2、熟芝麻,辣面,盐,十三香,葱末,胡麻油。
3、加适量的面粉拌成油酥!油酥的比例是1.5两的胡麻油加1两的面粉。
4、面团醒发好啦。
5、面团擀开抹油酥。
6、折叠起来,如图切开卷好。
7、依次做好,烤盘抹油放入葱花饼胚子!(烤箱底火200,上火180提前预热)!烤二十五钟后就行啦。
8、烤熟后给饼子抹点胡麻油,再烤一两分钟出炉(过程忘拍啦😄)。
9、成品图。
10、如果不吃辣的话,辣面可以不加。