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1、河粉一人量。
2、配菜:肉末、萝卜干、虾米、葱花、香菜、蒜末。
3、起锅热油,炒香蒜末。
4、倒入肉末炒熟。
5、再放入萝卜干和虾米炒出香气。
6、河粉倒入,翻炒均匀。
7、倒入酱油、蚝油、胡椒粉调味。
8、最后撒入香菜和葱花,翻拌均匀后出锅。
9、成品。