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“油脂遇到荠菜,好吃至极,味道鲜美!”
1、成品!
2、荠菜适量,洗干净!
3、油脂适量!
4、荠菜用开水烫30秒捞出,攥出多余水分,切末!
5、油脂适量,切末!
6、加入适量盐十三香,顺一个方向搅拌馅料,调好备用!
7、面团和好,醒一会!
8、下等量剂子!
9、擀圆皮,不薄不厚!
10、包入适量馅料!
11、从一边捏褶,包好!
12、全部包好!
13、开水上锅蒸10分钟!
14、成品!
15、成品!