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1、备蛋,韭菜,饺子皮。
2、韭菜切段,蛋打碗里。
3、打成蛋液。
4、烧油放进切好的韭菜加盐炒匀。
5、倒进蛋液。
6、炒匀待用。
7、取饺子皮放上炒好的韭菜鸡蛋馅。
8、拧成三角形。
9、包好的三角饺。
10、放进锅里蒸熟即可。
11、蒸好的韭菜鸡蛋馅三角饺。