紫苏花生馅的做法，紫苏花生馅怎么做

“苏子馅实在太受家人的青睐，每年都做还是念念不忘，这次发现家里的紫苏只剩不到200g，于是兑了更多的花生，没想到依然苏香浓郁，还是紫苏的味道力拔头筹。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫苏花生馅的做法步骤

• 1、紫苏150g，挑出杂质

• 2、过水投洗两遍，控净水分晾干

• 3、烤盘放上油纸，倒入紫苏，烤箱上下火170度烤15-20分钟

• 4、花生挑出杂质

• 5、烤盘放上油纸，倒入花生，烤箱上下火160度烤15分钟左右

• 6、烤盘放上油纸，倒入糯米粉，烤箱上下火160度烤10分钟

• 7、烤好的花生与紫苏入料理机打碎

• 8、备好所有食材

• 9、取大盆，加入所有备好的食材，倒入色拉油拌匀

• 10、慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可，大约用了120g左右

• 11、所有食材约出600g左右的馅，30g一个做了20个月饼馅。

小窍门

1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火温度和时间视食材的干湿成度和量的多少而定。