“阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米果的风俗,远在他乡的我特想念这个味道,前面的菜谱发了做艾米果的做法,今天发一个艾米果馅料的做法哦--香肠腌菜馅”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
艾米果馅料的做法步骤
1、准备好食材。
2、所有的食材都切成小粒。
3、起锅烧油。
4、下米椒翻炒。
5、下姜丝,下香肠翻炒均匀出香味。
6、下笋干翻炒均匀。
7、下腌菜翻炒均匀。
8、下荞子翻炒均匀。
9、加生抽,鸡精,蚝油,料酒调味,起锅。
10、香肠腌菜馅料就好了,包艾米果和包包子都可以哦,或直接吃也不错的,挺下饭的。
小窍门
香肠和腌菜都有咸味,这个馅料就不用再加盐了哦