“暄软、香甜可口,健康营养,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)红豆(少许)辅料酵母(少许)温水(少许(40度左右))调料冰糖(少许)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖红豆包的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红...
12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品,那就是豆包了,相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单,只要掌握好了皮与陷的比例,那...
08-09
“我做的是简易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明细主料高筋粉(170G)低筋粉(30G)辅料黄油(15G)糖(18G)奶粉(15G)水(125G)酵母(3G)黑芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简单日式红豆包的做法步骤1、把所有的材...
01-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟奶香山药蜜豆包这道美食制作简单,而且味道美味可口。所需要的食材主要为山药、面团用牛奶、面粉。山药口感爽滑,富含丰富的营养物质,搭配上美味而又营养...
05-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:1000红豆馅:500辅料温水:适量酵母:适量碱:适量具体步骤1.红豆馅备用2.面粉适量,用温水和适量的酵母和面,发酵2个小时左右即可3.发好的面粉,放入适量...
01-13
“新年谚语中有一句是“腊月二十八把面发”,在我们当地,到了腊月二十八,家家户户都要发面蒸豆包。豆包的出现,预示着新年马上就要到了,豆包的名气不大,远比不上枣馍和各式花馍,可它却是家乡的人们最不能少的年味美食(地标河南...
12-29
“这个粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米,叫大黄米,颜色金黄,长的像小米,但比小米粒大一点,糯性很大。做豆包的时候要把大黄米和少量的玉米碴提前淘洗干净,再控干水,最后磨成面粉,再经过和面、发...
01-28
“粘豆包。冬季吃的比较多些,因为外边冷保存的时间长。市场里的小贩子们,用面袋子装的冻粘豆包。一般都是10元钱三斤,超市比较贵些了。比较一下差不多的质量。还是自己做的吃着可口也卫生,制作也简单,用粘玉米粉,做的口感也...
01-08
“哈喽哇!今天我带来了一款有春天味儿的墨西哥抹茶红豆小面包,比原味墨西哥芋泥包可爱多了,圆圆的能看出酱料流下来后形成的小裙边。为嘛?因为换了大烤箱,彼此之间有足够空间了,正所谓“距离产生美”嘛!只是酱料中加了抹茶粉...
12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:150玉米面:150辅料酵母粉:1水:1杯蜜豆馅:200具体步骤1.酵母粉、糯米粉和玉米面混合。2.温水一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到...
10-26
“绣球蜜豆包看上去很讨喜,小朋友们肯定会喜欢,家中有孩子的妈妈们可以给孩子包一个这样的花样豆包,相信孩子们会有食欲的。样子好看,中间还有蜜豆甜甜的。”食材明细主料面粉(500克)辅料南瓜(1块)牛奶(180克)蜜豆(280克)糖(3克)酵...
02-05
“京城百姓家餐桌上最普通的一道甜食“小豆包”,看起来做着容易,稍不留神您就会砸锅。我每次做这玩意儿十次总有一两次不及格,不是馅儿大了,要不就是面发的不到家。这次试着用干酵母发了一回,还是寒蝉得要命,呵呵!您看,这馅儿...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时好吃的豆渣蜜豆包,早餐榨豆浆,剩余的豆渣,就做成了这款豆渣红豆包,香甜好味道,美味又营养。大家可以自己做一下,做法超级简单,营养又健康,好吃的蜜豆包,搭配面...
09-19
“我很喜欢吃豆沙包很懦的感觉所以我做的豆包用了两种豆一种是豌豆一种是红豆吃起来口感更沙”食材明细主料普通面粉(350)豆陷(200)辅料红豆(100)豌豆(100)白糖(50)安琪酵母(6)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)好吃的豆包包的做...
02-10
“东北人喜欢面食,平时也是馒头、包子、饺子的做,这过年了更是不能缺少面食啦,蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的,只是那个时候工具有限,做一次粘豆包可费劲了,现在各种工具都齐全了,做出来的...
01-03
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料发酵粉:3面粉:500辅料蜜红豆:适量具体步骤1.已经发好的面团,启动和面程序给面排气,加入适量的干粉,面桶壁粘连的发面就不再粘连。2.面团拿出揉光,准备好...
09-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄米面粘面子:2斤红小豆:1斤辅料白糖:3两具体步骤1.红小豆提前洗净泡半小时,用高压锅压15分钟。(水加少量,不超过豆高)2.加入白糖捣成豆沙馅。3.攥成...
10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味可口的奶香山药蜜豆包是一款十分好吃,又可以随时带走的甜品或者小零食了。奶香山药蜜豆包吃在嘴里的时候,有着浓浓的奶香味道,但是在其间又夹杂着山...
08-29
“健康瘦身美食——豆包肉小时候,父母的工作点坐落在一个山清水秀的地方,什么都好就是交通不发达。一日三餐的主食都是母亲一个礼拜上一趟街采购回来的。要是想吃新鲜的豆腐了,就得早上五点就起床,走四十分钟的路到一个专...
02-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料粘豆包:500辅料油:适量白砂糖:适量具体步骤1.把粘豆包放入盘中解冻2.锅中放适量油,烧热3.放入粘豆包,先煎底部,小火4.底部煎好后,翻过来煎顶部,直至粘豆...
12-18
“晚餐做两种味道的包子和豆浆。就一起发上来了。紫薯馅比红豆馅还要好吃。刚出锅的包子,紫薯馅一定要小心烫。今天做的量是:六个紫薯包,六个红豆包,两升豆浆。”食材明细主料紫薯(180g)面粉(400g)红豆(100g)黄豆(400g)辅料糖(适...
01-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500辅料红豆馅:适量安琪酵母粉:适量具体步骤1.做好的豆沙馅2.面粉用安琪酵母和面3.醒发至有蜂窝状4.醒好的面团揉,揪成小剂子5.按扁6.放豆...
12-18
“刚好有个红薯,冰箱有点蜜豆,于是,晚上下班后做了几个【紫薯蜜豆包】,----给自己的早餐添一道风景,也给孩子早餐多了个选择。”食材明细主料高粉(350克)红薯(1条)蜜豆(50克)清水(50克)黄油(30克)白糖(30克)鸡蛋(2只)辅料酵母(6克)泡打粉(3...
02-25
“东北叫糖豆包,像包包子那样把豆陷包好,比馒头更好吃😄”食材明细主料面粉(500克)水(300克)辅料干酵母(6克)红豆(2小碗)水(两小碗(煮红豆))原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖豆包的做法步骤1、红花豆,2小碗,水2小碗,碗得是一样的2、...
01-09
“高筋面粉蒸馒头、豆沙包、花卷等面食颜色洁白,面有筋性且柔软。”食材明细主料高筋面粉(适量)黑豆(适量)水(适量)辅料白糖(适量)食用油(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸豆包的做法步骤1、将黑豆洗净加水泡涨后,加入适...
01-03