食材明细主料手工果蔬面(200g)辅料芝麻酱(2勺)红油(1勺)麻油(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)辣鲜露(1勺)蒜水(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)葱油(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏天标配麻酱凉面的做法步骤1、将以上材料除了手工果蔬面以...
01-27
“随着北京气温的节节攀升,对于喜欢扎在厨房的很多同学,恐怕都是进出时容光焕发,出来时一身臭汗。而在这个炎炎夏日吃些什么也就成了每天需要思考一下的事儿了。天气热了,食欲也跟着减退,清凉开胃的自然成了首选,从超市买的...
03-01
“鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝。凉面的完美搭配。可以下稀饭当凉菜和罐饼子吃,简单又美味。”食材明细主料鸡腿(一个)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)凉面(适量)辅料葱姜蒜(适量)炸花生米(少许)调料盐(少许)白糖(少许)油辣椒(二匙)酱油(一匙)醋(半匙)菜籽油(半...
12-29
“吃过黑豆面凉面吗?另一种口味,建议您试一试,清热、解毒、养胃、健脾...哈哈!”食材明细主料黑豆(2杯)细面条(100克)辅料黄瓜丝(少许)小西红柿(少许)芝麻(少许)配料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑豆凉面的做法步骤1、黑...
02-24
“凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。四川凉面麻、辣、咸、甜,香五味兼备,清凉爽口。”食材明细主料熟面条(200g)黄瓜(1只)辅料酱油(适量)白糖(4匙)花椒粉(1勺)葱花(适量)鸡精(适量)醋(适...
01-27
“鸡丝凉面的口感凉爽,酸酸甜甜又带点辣味,好吃又开胃,非常适合夏天食用。并且它的教程简单也很详细,大家快点学起来,领走你心动的这碗面吧。”食材明细主料鲜面条(200g)辅料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)调料花椒油(5g)生抽(15g)料酒(10g)陈醋...
12-30
“大热天的,要看世界杯,还要喂饱家人,厨子容易嘛。大救星来了,不用煮的莜麦凉面,好吃省事。”食材明细主料免煮莜麦面(200克)辅料豇豆(半斤)调料蒜(适量)芝麻酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(...
01-05
食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)熟芝麻(适量)蒜(适量)盐(适量)花椒面(适量)红油辣椒(适量)麻油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汉味凉面的做法步骤1、黄瓜切丝,锅内烧热水。2、下入面条...
03-01
“最近天气热得我家小猫都知道跑去空调间里躺在地板上睡觉最舒服,人也几乎是没什么胃口,我妹妹说这样的天气就想吃点重口味的食物开胃,那就来一碗麻辣鸡丝凉拌面吧,又麻又辣又香又凉丝丝的口感,一碗吃完觉得特别过瘾。我的...
01-02
“话说,冬至饺子夏至面,虽然俺是南方人,但是入乡随俗,今儿也来做个夏至凉面吃吃。这碗夏至凉面材料简单,过程也没什么复杂的,技术难度基本属初期,调味汁的弹性空间更是大,爱吃酸的多放醋,爱吃甜的多放糖,爱吃咸的您就多搁盐,随您...
02-27
“这道韭菜鸡蛋凉面是夏季里餐桌上出现最多的一道面食,炎炎夏日里,天气燥热,胃口也差了很多,只想吃点清爽的,凉凉的食物。简单的食材做浇头,面条过下凉水更利口,搭配开胃的蒜汁,夏天里来上一碗凉凉的清爽美味~~~”食材明细主...
01-27
食材明细主料面粉(500g)水+鸡蛋(210g)黄瓜(适量)水煮鸡蛋(1个)卤牛肉(适量)虾(适量)辅料生抽(适量)醋(少许)大蒜(适量)花生酱(适量)糖(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生酱凉面的做法步骤1、高筋粉500克放入大盆中,加入鸡蛋和水,共计...
01-02
“用一碗美味的凉面,留住夏天的脚步。”食材明细主料面条(300g(细乌冬面))黄瓜(1根)胡萝卜(1根)木耳(3-4朵)鸡胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)辅料大蒜(1瓣)香葱(1根)配料芝麻酱(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)盐(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半块)凉...
02-23
“重庆已连晴10天了,天热得不想做饭,只有做点凉面下稀饭了。于是,最近两个人用餐的地方都从客厅转移到开着空调的书房里了!一边上网,听歌,一边吃饭!暂时忘记焱热,心情也没那么烦燥!”食材明细主料凉面(200克)鸡胸肉(100克)辅料黄瓜...
02-29
“这是从一个北方的好友那里学来的,第一次听她说黄瓜凉面~就很惊讶这么没有味道的东西能好吃嘛?事实证明~真的是美味。她说他们家吃的时候还会用干的香椿头熬点油浇上去吃。我今天没有香椿头,所以只能用前几天做葱油凉面...
02-10
“鸡丝凉面吃起来面条口感筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。”食材明细主料面条(600克)鸡腿(2个)青瓜(1条)香菜(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)麻...
01-05
食材明细主料面条(250g)绿豆芽(适量)西红柿(一个)黄瓜(一个)辅料芝麻酱(适量)腐乳汁(适量)盐(适量)糖(适量)味极鲜(适量)醋(适量)花椒油(适量)油泼辣椒(适量)蒜(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手时蔬凉面的做法步骤1、黄瓜切...
01-09
“夏日炎炎想吃凉面☺️,那就用面条做点心心念念的四川凉面77吧~😋记得掌握好成功的关键哟😉”食材明细主料挂面(1小把)辅料胡萝卜(1小段)黄瓜(1小段)花生(适量)葱丝(2段)调料盐(适量)糖(1勺)生抽(1.5勺)醋(1勺)花椒油(少许)香油(适量)食用油(适...
12-28
“闷热的夏天,不爱做饭,来一碗凉面是一件再开心不过的事儿了,特别适合跟我一样想吃好吃的但是又不想费事儿的人。学起来吧😝”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)香菜(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油...
01-09
“最近大家都在吃凉面,麻酱凉面是吃多了,想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中,再配以独特地菜料,不知道效果会怎样,于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。”食材明细主料细面条(250g)辅料黑豆苗(适量)黄瓜...
02-27
“今天就儿子和我在家,好久没吃凉面了,今天做点”食材明细主料面(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)葱花(适量)大蒜头(适量)配料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭式简单凉面的...
02-26
“我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”食材明细主料面粉(500克)辅料豆角(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉面的...
02-23
“随着夏天的到来,气温升高,家人的食欲有所下降。热乎的汤面被爽口的凉面取代。快手、省时、方便,喜欢吃面的朋友试试吧!”食材明细主料鲜面条(适量)黄瓜(1小段)胡萝卜(半根)绿豆芽(适量)香肠(1根)香葱(2根)大蒜(1瓣)辅料盐(适量)生抽(适量...
02-05
“今吃面:葱油麻酱凉面!好吃方便,劲道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家参考!”食材明细主料面条(一斤)葱(适量)芝麻酱(适量)黄瓜(半根)油炸花生米(适量)蒜(适量)煮鸡蛋(一个)小番茄(两个)辅料玉米油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适...
01-05
食材明细主料圆面条(适量)辅料黄瓜(适量)红萝卜(适量)擀碎的油炸花生米(适量)香葱(适量)香菜(适量)调料秘制辣椒油(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)香油(适量)蚝油(适量)麻椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蒜汁(适量)热水(适量)怪味(口味)蒸(工艺...
12-31