准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟木耳辣根也叫辣根木耳,是一道很普通的家常菜,也是一道具有独特风味的拌菜,它是以木耳和辣根为主要食材制作而成,制作方法非常简单,爱吃木耳的朋友可以学来...
06-14
辣根在东北地区比较盛行,几乎家家户户都有储备的辣根,那么辣根是什么东西呢?你对辣根有多少了解呢?就让小编带你一探究竟吧!一、东北地区常说的辣根是什么辣根是山葵的根,能够在阴寒的地方茁壮生长,将辣根用机器搅成泥状,...
06-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菇:250菠菜:500辅料辣根酱:适量糖:适量香醋:适量生抽:适量香油:适量具体步骤1.香菇、菠菜放热水里过一下2.切一下、加些辣根酱(绿芥末也一样)、糖、香醋、生...
12-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料秋木耳:50辅料辣根:适量一品鲜酱油:适量具体步骤1.秋木耳1小把干的2.到入凉水泡软,洗净3.换干净的水泡发去根4.辣根加入一品鲜酱油拌匀,木耳蘸辣根就...
12-30
食材明细主料木耳(适量)辅料醋(适量)芥末(适量)酱油(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣根木耳的做法步骤1、木耳提前泡发十二个小时2、取泡发好的木耳过热水焯一下大概两分钟3、取小碗放入酱油醋芥末根据自己的口味...
01-13
食材明细主料三文鱼(2)辅料意大利香菜(适量)鲜浓缩奶油(1杯)柠檬(半个)面包屑(适量)芥末籽(1-2茶匙)辣根醬(1-2茶匙)蛋黄(1个)橄榄油(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣根醬脆皮三文魚的做法步骤1、意大利香...
02-25
很多人心里都会有这样一个疑虑,山葵酱,芥末酱和辣根,这三种酱料难道不是一种东西吗?超市里林林总总各式各样的山葵酱,芥末酱和辣根,究竟能怎么吃呢?山葵酱,芥末酱和辣根有什么区别一、山葵酱山葵酱一般出现在日本料理中,被称...
08-17
不是。辣根是一种山葵类植物的根块,而芥末也是芥菜的种子经过研磨添加各种辅材后制作而成的。辣根的味道会柔和一些,没有芥末那么刺鼻冲人。辣根一般用于烧烤类的食物调味,而芥末则多用于生鲜类、寿司类等海鲜类菜肴的调...
10-17
辣根,其实是一款非常特别的植物,也是很好的中药材。对于我们的身体其实是很重要的,吃起来虽然有一些辣辣的感觉,但是可以提高我们的免疫力,还很有助于身体机能的恢复,是不容错过的一款美食。心动了吧,快来试一试,小编给大家介...
10-16
辣椒很常见,大家也都吃过,但是不知道大家知道辣根是什么东西不,而且是什么味道的呢?还有它的好处在哪里?长什么样子的呢?相信有些没见过的朋友一定很好奇,辣根其实是一种调味品,可以调节身体对身体很大的帮助,营养价值很高,而且...
10-16
食材明细主料赤贝(1500克)辅料捞汁(1勺)辣根(1匙)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣根赤贝的做法步骤1、在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福2、让卖家把鲜肉括出来回来更好处理3、回来...
01-28
辣根和芥末都是人们经常食用的蘸料,尤其是在食用生鱼片、刺身、寿司等食物的时候经常将这两样东西当做蘸料配合食用,很多人可能分不清这两者食物,认为这两者是同一种物质,但是小编今天就要和大家来说一说辣根和芥末的区别...
08-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟黑木耳营养价值极高,不仅能够作为食物还有一定的药用价值,作为良好的食材来说价格适中,一般家庭都能够承受,非常适合三高人群食用,对黑发乌发也能起到一定的...
06-14
食材明细主料三文鱼(400g)辅料辣根(适量)醋(一勺)中辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼沾辣根的做法步骤1、新鲜的三文鱼2、中间切开分离鱼刺3、把鱼肉剔下来4、三文鱼脊背的肉好吃没有肥的5、切片可个人的喜好来处理6...
01-07
秋葵素有“蔬菜之王”的美称,它原产于印度,在中国的河北,山东,江苏等地也有引进种植。它的叶、芽、花以及种子中富含蛋白质,维生素,钾,钙,铁等元素,经常食用可以调理肠胃,滋补强身,是一种营养极其丰富的养生保健菜。秋葵的吃法有...
08-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟海螺的营养价值非常的高,盐水煮过的海螺保持了它本身特有的鲜味和营养。也是最简单最易做的方法之一。辣根独特的呛辣味道,对于海鲜来说,有很好的的杀菌...
01-05
芥未和辣根是不同植物。芥末是由芥菜类蔬菜研磨而成的,分类绿芥末和黄芥末两种。辣根是一种马萝卜的植物,原本的颜色是淡黄色,它是用过食用色素染成了绿色,所以平时食用的辣根是绿色的。芥末和辣根适合做调料用,火锅调料、...
07-19
食材明细主料带子(2只)黄瓜(50克)辅料橙子(1个)涝汁(1勺)李桃(1个)辣根(5克)原味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)带子蘸辣根的做法步骤1、准备两只新鲜的大带子准备生吃一饱口福2、将带子用小刀一括两瓣片下肉丁3、带子肉肉洗净沥...
01-13
食材明细主料秋葵(250克)蚬肉(250克)辅料辣根(少许)蒜末(少许)醋(两大匙)盐(5克)味精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣根蚬尖拌秋葵的做法步骤1、清理蚬子肉沸水,秋葵沸水。2、把调料放小碗里调好汁。3、把上面的食材倒入小...
01-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:200辅料海鲜酱油:适量辣根:适量醋:适量具体步骤1.首先把木耳放在一个盆子里泡发好大概需要一两个小时。如果着急吃的话,可以放一些温热的水。会...
02-11
食材明细主料扇贝(200克)黄瓜(20克)辅料涝汁(1勺)辣根(3克)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)珍珠丁蘸辣根的做法步骤1、鲜活的扇贝清洗干净沥干水份备用2、用小刀将扇贝壳撬开刮下扇贝肉肉一定要注意手的安全3、扇贝肉肉处...
01-13
别名不同、产地不同。芥末别名芥子末、芥辣粉等,分为绿芥末和黄芥末两种,其中黄芥末源于中国,是由芥菜的种子制作而成,绿色的芥末源于欧洲,制作过程中会添加色素,成品后呈绿色。辣根别名马萝卜等,原产欧洲,现在在我国黑龙江等...
01-15
品种不一样。辣根别名是马萝卜,而山葵属于一种草本植物,是不直接出售的,而且一般都是现磨的;山葵不仅仅是一种蘸料,它还可用来拌饭,味道也非常不错,并且有的时候,山葵其实不需要需要很多的加工,直接洗净进去皮也可以吃。山葵,辣...
12-13
“闷热的天气,来一盘木耳蘸辣根汁,在吃凉爽甜甜的大西瓜,一道凉菜就这么简单让你顿开胃口”食材明细主料优质大木耳(20个左右)西瓜(随意)辅料辣根(适量)蒜蓉辣酱(适量)生抽(适量)香油(二滴)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蘸辣...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟辣根有很好的保健,可以作为中药的药引,是一种很重要的材料。当辣根用于食物中,具有一种独特的、呛辣的味道。吃过辣根的人都会有一种欲罢不能、忘不掉...
08-07