食材明细主料花生米(500g)苔条(20g)调料食用油(适量)盐(少许)绵白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苔条花生米的做法步骤1、花生米挑去杂质。2、苔条挑去杂质,用剪刀✂️剪成1cm长的段,大块的撕碎。3、锅里加适量食用油,用...
12-29
“消灭苔条。”食材明细主料龙头鱼干(145克)苔条(95克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苔条炒龙头鱼干的做法步骤1、食材:龙头烤、苔条。2、将苔条用剪刀剪开。3、将龙头鱼干用剪刀剪开。4、起锅倒油烧热,下入已剪开的龙...
12-26
“平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。”食材明细主料小鱼(适量)苔条(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苔条:5鸡蛋:2个黄瓜:100辅料味精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋。2.苔条。3.黄瓜。4.黄瓜先切片,后切二刀瓜分。5.蛋白和蛋黄分开。6.苔条用剪刀剪...
10-11
“苔条这样食材被上海人用到极致,各种苔条的美食,因为原料搭配的不同,制作过程中工艺也是不一样的,苔条黄鱼要炸,苔条饼要烤,苔条的花生主要是炒,有了面包机做菜也轻松了许多,直接用面包机就坚果功能就能做出这道下酒小菜。”...
01-09
“苔条炒年糕是宁波一带的小吃.每到春天时节海边的人会去海边或者岩石上去采海里长的青苔.用海水把它们洗干净晒干.那就是市场上卖的苔条.苔条有很丰富的营养.含钙很高.它可头炒花生米.是下酒的必备小菜.用它炒年糕你...
02-23
食材明细主料冷饭(适量)鸡蛋(适量)辅料苔条(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋苔条炒饭的做法步骤1、苔条炒熟盛出备用2、将鸡蛋打散炒熟3、放入冷饭翻炒4、放入苔条5、翻炒均匀即可6、盛盘...
01-03
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料苔条:若干花生:若干辅料白砂糖:适量具体步骤1.市售苔条撕碎备用2.文火锅内倒入冷素油,即刻放入花生,不停炒拌,九成熟立即沥油出锅3.冷却炒好的花生(注意...
12-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.要注意的是炒花生的油溫不能过高,听到花生轻轻爆裂的声音后再翻炒2分钟后就可以出锅了.2.原锅留下的油中放入剪短的苔条,翻炒,慢慢苔...
02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腰果是一种外壳很坚硬,长得像人类肾的形状,所以人们才取名为腰果,腰果的果实成熟后,整起来特备的香,感觉很舒服,是世界上著名食物四大干果之一,腰果因其果壳...
04-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苔条:适量腰果:适量细砂糖:适量辅料具体步骤1.苔条撕开拣去杂物剪成段;2.炒锅里放入油,将腰果入锅,用冷油小火慢炸,将腰果炸熟,外表呈金黄色后取出沥油;3.锅中...
12-27
食材明细主料腰果(175克)苔条(15克)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条腰果的做法步骤1、食材:腰果、苔条(已剪开)2、在锅中加入适量的凉油。3、接着,下入腰果,点火、翻炒翻炒,炒至有些微黄,关火。4、然后,合入苔条...
02-05
“很长时间没更新了,从15年的8月离职到现在也没闲着,小时候一直喜欢服装设计,由于各种原因没能干这行,工作了更是各种身不由己,直到这次离职,走进大学校园,从头开始花了不到一年的时间进修了服装设计,从未有过的幸福感,圆梦了!!!...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我很喜欢做各种面食,像什么大饼啊,花卷什么的,我经常会做一些,不仅家里的大人爱吃,家里的小孩子也很喜欢吃,我的鸡蛋苔条饼是一份非常美味的煎饼,不仅好吃,做...
04-09
“水龙鱼——头一回吃到这种鱼是在一次去温州的旅行途中。温州靠海,海产品种类丰富,当时吃到的水龙鱼就是把鱼身切成段,再挂苔条糊煎炸的做法。炸好的鱼外酥里嫩,满口生香,所以留下了很深刻的印象。后来在上海的菜场里寻找...
02-25
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟苔条小黄鱼营养丰富,并且容易消化,特别适宜老人小孩,炸的金黄酥脆的小黄鱼,脆的连鱼骨头都是酥的,连鱼肉带骨头一起细细咀嚼,香味不言而喻。鱼骨头里面含有...
07-01
“黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。这...
01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜黄鱼:适量鸡蛋:适量干淀粉:适量苔条:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.黄鱼去头、鳞、肠洗净,片开;2.去骨3.加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋...
12-27
食材明细主料苔条(适量)腰果(适量)辅料白糖(适量)金龙鱼油(适量)神奇牌蔬菜调料粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条腰果的做法步骤1、准备材料。2、将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3、热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻...
03-01
“上回做了苔条小鱼,今这款菜也是早餐稀饭、下酒的好搭档。”食材明细主料花生米(适量)苔条(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苔条花生米的做法步骤1、食材准备。2、苔条用手撕开,撕成小段。3、花生米洗净、沥干。4、...
03-01
“这道【苔条炒鸡蛋】我是前几天无意间在网上发现的,不过还没有做过。决定就来试试,一试成功非常好吃,让我儿子吃了一大半哦!!!”食材明细主料鸡蛋(3只)苔条(7克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔条炒鸡蛋...
02-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时我分享这道苔条鸡肉松给大家的原因呢其实非常的简单,其实我平时很少做推荐的,因为觉得萝卜白菜各有所爱,我喜欢的不一定大家都喜欢,但是呢,这一道菜我会推...
03-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟苔条小黄鱼是一到常见的上海菜,在上海人的餐桌上比较常见。其做法比较简单,是将小黄鱼剖骨去刺,加入咸鲜的苔条,拌上面糊经过两次炸制。松脆的外皮中苔条...
07-06
准备时间:23分钟    烹饪时间:11分钟主料小黄鱼:2条苔条:少许海苔片:1张辅料盐:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.黄鱼洗净用少许盐生姜和料酒腌制一二小时,然后擦干黄鱼表面,两面斜切数到方便油炸...
03-13
“我儿子特喜欢年糕,无论的炒、煮或煎都行。。。”食材明细主料年糕(2根)辅料苔条(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条年糕的做法步骤1、食材:年糕、苔条(已剪碎)2、将年糕放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油。4...
01-11