准备时间:2小时    烹饪时间:2小时面包是许多人都喜欢吃的食物,面包它的种类是非常非常多的,这次我就要做个奶酥墨西面包,面包的做法还是没有什么变化,关键就在于加入了墨西哥酱,奶酥墨西面包...
09-27
“再过一周就是元旦了,身边的亲人朋友也都差不多阳康了,这个节日应该可以适当的走动走动,探亲访友了吧,已经三年的新春不敢出去看望亲人了,今年或许稍微会有些变化吧。不管怎么样,家里的吃食还是要提前准备的,这其中最重要的...
12-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天向大家推荐的是走进我心菩提奶酥。我们对美食的追求从没有停息过,在你吃过的美食里,你的心是否会有一丝丝心动么,是否那个美食牵扯出一个动人的故事...
08-24
“曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花,中间注入巧克力装饰,让人幸福感倍增!因为加了扁桃仁粉,刚烤出时满屋的香味让人陶醉!”食材明细食材1牛奶(8g)扁桃仁粉(50g)无盐黄油(100g)低筋面粉(140g)糖粉(50g)食材2蛋清(20g)糖粉(50g)巧克...
01-13
“盯着这款南瓜已经很久了,小小一个板栗南瓜,蒸着吃超好吃的,软糯甜,只蒸着吃,吃多了又觉得有些单调。想着用蒸熟的南瓜泥做成面包,搭个椰蓉是否会不一样一点。结果是有些惊喜的。烤的金黄金黄,松软香甜的南瓜包,夹馅是椰蓉奶...
12-31
食材明细主料低筋面粉(150g)辅料黄油(70g)糖粉(45g)蛋清(35g)玉米淀粉(10g)泡打粉(1.5g)饼干碎(60g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥利奥奶酥饼干的做法步骤1、准备所需食材。2、提前软化黄油将其打发至颜色变浅加入糖粉。3、继...
01-05
“学厨WK9040烤盘”食材明细主料高筋面粉(380克)细砂糖(50克)全蛋液(40克)蜂蜜(15克)奶油奶酪(40克)干酵母(4克)盐(5克)水(190克)黄油(35克)奶粉(15克)奶酥材料黄油(120克)糖粉(40克)奶粉(65克)黑芝麻粉(65克)全蛋液(40克)黑芝麻碎(15克)玉米淀粉(12克)...
12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:110香草精:3糖粉:30鸡蛋白:1/2个黄油:95辅料果酱:10具体步骤1.準备材料,黄油软化,蛋白取1/2个2.黄油和糖粉放进打蛋盆裡,用打蛋器搅打至顏色...
09-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:200酵母:3食盐:1砂糖:30牛奶:40鸡蛋黄:1个黄油:20淡奶油:100辅料低筋粉:50糖粉:30奶粉:5具体步骤1.做奶酥粒:30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均匀...
10-17
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料高筋粉:300奶粉:20白砂糖:48盐:4水:160蛋液:40酵母:4黄油:30辅料奶酥馅儿:30具体步骤1.1、除黄油以外所有原料混合,具体混合的先后顺序可以参考本篇博文最后...
03-13
““造色情怀”里的主题之一——粉红色。粉红色的小杯子,里面装满了鲜奶油和奶酥颗粒,味道非常棒!这道甜品用了红曲粉来调色,颜色很粉嫩,非常漂亮。红曲粉,是一种天然红色素,是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。这道奶酥粉红...
01-09
“今天分享一款蜂蜜杏仁奶酪条,超级香!外层被烤的焦黄剔透的杏仁片,满满的酥脆坚果香气与香滑细腻的奶酪内馅,混搭出丰富的口感。香浓、香酥、层层叠叠,幸福感瞬间爆棚!”食材明细饼底消化饼干(150g)黄油(60g)蛋糕体奶油奶酪(250...
01-04
“今天过的有点辛苦,状态不佳,任务也没有很好的完成,晚饭后慢跑了几公里也没有很好的缓解,回家就决定直奔厨房做点东西给自己吃,红枣奶酥就成了不二的选择,在满屋子的奶香味儿里打这段文字才叫治愈。心情不好,疲惫的时候,请努...
02-23
“不知为何,最爱的还是做面包(面包相对来说比饼干和蛋糕更健康些,因其含黄油较少),喜欢尝试做各种形状的面包,家人现在都很喜欢吃我做的面包,每做好一次面包后,对自己也就更有信心了;这次做的面包上加了奶酥粒,不仅增加了面包的...
02-26
“上班第二天,下午茶时间是不是要和同事们分享下过年的趣事?这款点心绝对是聚会最佳小零嘴”食材明细主料黄油(70g)细砂糖(40g)低筋面粉(120g)牛奶(一大勺)辅料红茶包(1/2包)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红茶奶酥的做法步...
01-07
“最近比较犯懒,天气炎热,不爱折腾。即使做饭也不爱拍照,嘻嘻,鄙视一下自己哈。今天想想,尝试点新的点心吧,给我家馋猫鼓捣点新口味。我很喜欢蔓越莓,它里面含有丰富的维生素c,还可减少心血管发病等等,好处多多,味道也是酸甜可...
02-27
“这个小面包很好吃,里面的奶酥蔓越莓馅很香,面包也非常松软。喜欢做面包的可以试试这款。奶酥粒还是上次做面包时剩下来冷冻起来的,刚烤好的表层奶酥粒酥脆香甜,放了一夜后拍照变软了,不过不影响面包的口感,还是很好吃。”...
02-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的奶酥粒红豆沙面包是有面粉黄油和红豆沙为主要食材制作出来的一道面点,制作好之后我喜欢凉透了吃,这样吃起来软软糯糯还Q弹。十分美味,大家在家中制...
08-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟奶酥豆沙小餐包是早餐包的一种吃法,比较好吃,这款早餐包的口感不错,营养比较好,所以大家都是比较喜欢吃hid,高筋面粉和鸡蛋还有白糖做成的面食,非常不错的...
09-13
食材明细主料高粉(180克)糖(50克)酵母(3克)盐(3克)水(30克)全蛋液(50克)黄油(30克)黑提(适量)奶酥粒(适量)辅料高粉(100克)水(100克)酵母(1克)配料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(5克)黄油(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥黑提辫子包的做法步...
02-25
“在月饼中间插播一道饼干。终于等到放假的人们大概已经按捺不住想要出走的心了。出门游玩带点什么零食呢?月饼太实沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就来上一道香草奶酥薄饼吧。”食材明细主料黄油(65克)低筋粉(100克)全蛋液(30...
02-26
食材明细主料高粉(240克)南瓜(1块)紫薯(2个)辅料糖(25克)盐(1克)黄油(15克)酵母(3克)蛋液(15克)温水(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥毛毛虫卷的做法步骤1、南瓜、紫薯入电饭锅蒸熟;2、南瓜、紫薯压泥;3、除紫薯、蛋液、黄油之...
02-10
食材明细主料黄油(85g)低筋粉(130g)糖粉(40g)砂糖(20g)鸡蛋液(24g)动物淡奶油(10g)玉米淀粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工奶酥黄油曲奇的做法步骤1、黄油软化后加糖粉、砂糖打发2、加淡奶油搅打均匀3、分3次加全蛋液4...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实奥利奥饼干很早就到中国来了,但是其实一只都比较的受欢迎,而且好多点小朋友最喜欢吃的饼干就是这个,所以想要制作奥利奥奶酥饼干的话其实还是可以实...
02-07
“很好吃的一款饼干,绝对值得一试。别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,灰的全家都夸这款饼干好吃,我女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。虽然现在市售的饼干五花八门,但是我还是迷恋手工饼...
02-29