盐,黄酒,鸡精,洋葱,五香粉,老抽,生抽,食用油,胡椒粉,花椒粉,大蒜等等。羊肉腌制好后,将其放入烤箱200度烘烤三十分钟左右即可。烤好的羊肉串味道鲜香,肉质饱满多汁。烤熟的羊肉串最好当天食用。腌制好的羊肉串使用不完可以将其用...
09-02
疫情期间,大家都不能经常出去,是不是都已经成为了大厨呢?还是没有学会做饭的小伙伴们会不会成为了泡方便面的好手呢?方便面真的面如其名,属实方便,其精髓也都在调料包里了。同样的面,换上不同的调料包,就成了各种味道的美食,那...
12-18
食用油,食用盐,鸡精,姜丁,蒜末,香油,酱油,陈醋,花椒粉,辣椒油,葱段。在煮面条的时候要沸水下锅煮制面条熟了即可,冷水下锅煮面条会使面条粘连在一块,口感也会比较的差。面条中还能加入油麦菜、生菜、白菜等增加其口感,还可以加入鸡...
11-14
“咖喱的种类很多,牌子也很多,味道各有特色。这次这味大喜大的微辣黄金咖喱,味道特别的好,香味浓郁,汤汁浓绸。最主要的是不需要添加其他任何调料,就能让成菜相当鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(2块)辅料香菇(3朵)香葱(1根)姜蒜(适量)...
02-28
葱、猪油、食盐、生抽、辣椒等调料。白菜脆爽味甘。炒白菜可以放辣椒,先将白菜炒出水分,然后加入辣椒面,盐味素、醋等调料。炒白菜的时候不需要加入水,因为白菜本身就含有足够的水分。白菜不仅可以炒制,还可以煮制,做汤,凉拌...
11-17
番茄沙司、辣椒面、椒盐、食用盐、白糖、麻椒。炸好的七彩虾片可以直接吃,也可以配着番茄沙司等调味料一起吃,风味会更好。七彩虾片是用虾汁、淀粉等食材制作而成的食材。炸七彩虾片需要热油下锅,炸至虾片膨大即可。炸七...
11-14
味精、鸡精、花椒、干辣椒、胡椒、桂皮、香叶、八角、茴香等等。味精一次不宜加入过多,只需在菜肴出锅时放入少许即可。袋装的味精打开后需要放置在干燥通风处,避免受潮,导致其滋生细菌,影响食用。花椒味道偏麻可以掩盖肉...
11-24
要。使用青花椒制作炖鱼调料时,将锅中的鱼烧开,放入青花椒,小火煸炒出香味即可。青花椒的表面比较脏,会有很多灰尘和农药残留,烹饪之前需要仔细清洗。保存青花椒时,可以将清洗干净的青花椒放在通风处阴干,分别装入食品袋中,添...
11-15
“我做小龙虾一直是按照有一次电视节目教的那样做的。只需要家常调料,就做出好吃的龙虾!小龙虾本身就是靠调料味道出味儿,所以只要加了足够的辣椒麻椒,做起来简单又好吃。感觉不比外面差多少。晚上做的,手机拍光线实在不好...
02-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:100胡萝卜:1个蛋黄:1个小葱:少许面粉:500辅料核桃油:少许生姜:很少具体步骤1.这些食材处理干净切丁2.肉打成泥3.胡萝卜打成泥4.葱切碎5.把所有食材...
10-28
一年的时间。但是开封之后的钵钵鸡调料最好是当天使用完。平时买回来的钵钵鸡最好是当天吃完,不然放置的时间长了容易出现变味的情况,这样的钵钵鸡是不可以食用的,钵钵鸡吃不完最好是保存在冰箱中,吃之前彻底加热再食用,因...
02-25
面条是我国北方地区最常食用的主食之一,尤其是对于山西、陕西等地,可以说是无面不欢,一碗面是否好吃,除了面条的筋道程度以外,汤头与酱料同样是十分重要的灵魂,在炎热的夏季,更适合吃一些清淡一点的面条,那么清淡面条的调料该...
10-13
细砂糖、豆瓣酱、蒜蓉辣椒、辣椒粉、食用盐、酱油、食用油等。火鸡面是常见的美食,味道独特,口味以甜味和辣味为主。吃火鸡面时,将面饼放在沸水中煮5分钟,捞出后控干水分,添加调料搅拌即可。也可以将锅中的水煮开,把面饼放...
11-07
可以。凉面放了调料之后,及时地放进冰箱里边储存,是可以放一天左右的时间的。但如果是夏天放到室内空间储存,放几个小时之后的凉面,就很难再去正常的食用了,毕竟味道会有一定的变化。在凉面放过调料之后,要是不能及时吃完,放...
01-13
花椒、八角、香叶、茴香籽、葱段、姜片、蒜瓣、白胡椒粉、干红辣椒、鸡粉、财鱼粉等。关东煮原本是日本的一种特色小吃,在台湾地区也十分流行,如今已经在全国各地流行起来,将以上材料煮成高汤,然后可以在其中煮鱼丸、海带...
10-13
火锅是我们日常生活中不可或缺的一道美食,无论是南方人,还是北方人,大家基本上都很喜欢吃火锅。但是无论是在家里吃还是出去吃,大家都会面临一个问题,吃火锅的调料有哪些?这些调料又该怎么搭配呢?下面我将为大家详细介绍吃火...
02-27
可以加。大家很多人都是从韩剧了解到辣白菜的,其实国内很早就有了辣白菜的腌制,清洗好的白菜切成四瓣,然后用盐腌制,保证每片叶子都抹上盐,腌制到位。然后将调好的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上,入股中途觉得辣椒不够想加调料...
11-22
食用盐、食用油、酱油、大蒜沫、胡椒粉、辣椒粉等。清洗上海菜时要把生虫的、变黄的上海青叶去掉。上海青要挑选嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的。上海青不管炒食、汤料、馅料、涮料、凉拌均口感极佳。上海青吃不完,要用...
09-23
餐饮提问:开酸辣粉店用什么粉?还有用什么调料莉莉62回答:一般来说开店用红薯粉就可以了,红薯粉一般来说在市场上就有卖的。但比较好去农村收,农村那种红薯粉才是最正宗的,而且非常有劲道!关于调料,我一直是用的拾翠坊成品调料...
04-20
葱姜蒜,酱油,醋,盐以及料酒。将鱼清洗干净后放入调料,均匀的抹在鱼身上,腌制一小时左右。煎鱼前要用姜在锅底涂抹几遍,这样会使煎出来的鱼味道更好,小火煎至两面金黄即可出锅。腌制的时候放盐了,出锅的时候就不用再放了。在出...
10-07
常见的调料有油碟、干碟、海鲜酱、以及虾滑专用酱。油碟调制比较简单,可以用香菜和葱花以及蒜蓉、香油搭配,火锅锅底如果是辣的,食材搭配油碟可以减少食物的辣度,而且起到增香的作用。...
09-07
油、盐、淀粉、面粉和鸡蛋。土豆在入锅炸制之前,需要用面粉、淀粉、鸡蛋和适量的盐调浆,再将处理干净、已经切好的土豆放入面浆内上浆,再在锅中倒入适量的宽油后下锅炸制即可。另外,面浆内淀粉比例较高的情况下炸出来的土...
12-18
我们平时炒菜的时候都会加入适当的调料,这样的话我们炒出来的菜吃起来味道才会更加的美味,所以很多人的家里的厨房都会有很多种调料。那么大家知道炒菜必不可少的调料都有哪些吗?炒菜必不可少的调料1.姜酱是我们炒菜的...
02-25
食材明细主料油(250g)辅料蒜(7瓣)葱(2个)干辣椒(6个)花椒(5g)大料(2个)香菜根(6个)原味(口味)未知(难度)万能调料油的做法步骤1、材料备用。2、洗净控干水分。3、热锅凉油下入所有调味料。4、烧开改小火慢慢熬。5、调料出现黄色微干关火...
01-02
葱姜蒜末、红辣椒碎、花椒、食盐、生抽、香油、味精等。粉丝在焯水前需要先将其浸泡30分钟左右直至泡软后,放入开水中烫煮2分钟左右当粉丝变成透明色则表示已经煮熟了,捞出后将其泡入凉水中,防止粉丝粘黏在一起。冷却后...
12-01