食材明细主料青菜(适量)辅料猪油(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒青菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、锅中加入猪油。3、猪油融化加入蒜末。4、倒入青菜翻炒。5、加入盐调味。6、装盘即可。7、成品...
12-26
“猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。”食材明细主料面粉(250克)猪油(160克)白糖(20克)盐(3克)水(120克)辅料生粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)紫薯(1个)白糖(5克)炼奶(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯...
02-28
“自己炼猪油,干净,没有任何杂质,吃着放心。”食材明细主料猪板油(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炼猪油的做法步骤1、猪板油买来,洗干净,切小块。2、没有好的猪板油,也可以买上好的肥肉,切小...
02-23
食材明细主料虾(适量)猪油(适量)蒜苗(适量)鸡蛋(2个)白米饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣虾仁蛋炒饭的做法步骤1、猪油切薄片,蒜苗切小小丁,虾剥壳用少许盐腌一下。2、把猪油煎炸成这样暂捞出...
01-13
“心蓝喜欢吃猪油炒的素菜,一点猪油就能赋予平凡的素菜神奇的口感。心蓝也喜欢自己熬猪油,因为现在的食品安全问题,还是自己熬的油放心。白居易有诗云“温泉水滑洗凝脂”,我想白老爷子一定也熬过猪油。没有生活经历的人,决...
02-27
“父子俩突然想吃汤圆了,幸好冰箱里还有一些自己做的芝麻猪油馅,那赶紧做来吃吃吧!这可是地地道道宁波汤圆哦!!!”食材明细主料糯米粉(350克)辅料芝麻猪油馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻猪油馅汤圆的做法步骤1、...
02-05
食材明细主料热米饭(一碗)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)白芝麻(适量)调料猪油(半勺)猪油渣碎(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油捞饭的做法步骤1、平底锅小火烧热,刷少许油,打入鸡蛋慢煎。2、煎至底面焦黄...
12-30
“有时候,突然也会怀念猪油的香味,于是,今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油(适量)黄豆(几粒)盐(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗...
02-23
“很多食物用猪油烧出来更香,比如猪油拌饭猪油糕,小美熬猪油特别方便。”食材明细主料猪板油肉(2斤(切块))原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、切块的猪板油切块放入主锅50分钟V档反转小匙🥄(全程不盖量杯盖,可把...
12-26
“红薯藤在乡下都没人吃的,在城里有时候卖五六块一把,我今天2块钱买了一把,刚好一盘,用猪油炒出味道来了,叶子柔柔的口感特别好,你们赶紧也试试吧!”食材明细主料红薯藤(一把)猪油(适量)辅料大蒜子(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)食用油(...
12-27
“猪油渣,潮汕话叫“朥粕”,用来做菜,有特别的滋味。炼猪油剩下的渣很香,用来包饺子或是炒青菜也很好吃。”食材明细主料饺子皮(适量)猪瘦肉(适量)猪油渣(适量)辅料白菜(适量)香菇(适量)虾米(适量)配料胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适...
02-28
“这款油盐小烧饼香酥可口,淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味,还有猪油淡淡的香味,咬一口下去满嘴都是香味,那个感觉就是--幸福,呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的,是个值得一试的小烧饼,没有烤箱可以用电饼铛烙,效果也不...
02-27
“家乡的糍粑都是年前做好,用水泡着,每天换两次水,吃到年后。用猪油煎好的糍粑,沾上白糖、芝麻吃,特好吃,儿时的味道。”食材明细主料糯米糍粑(一个)熟白芝麻(少许)熟黑芝麻(少许)辅料白糖(少许)猪油(少许)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
01-03
食材明细主料肥肉(500g)辅料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白糖猪油渣的做法步骤1、肥猪肉切片放入炒锅。2、大火炼油。3、随着温度上升,锅内肥肉开始出油。4、翻动肥肉,均匀受热。5、肥肉出油越来越多,肥肉...
01-04
“属于布衣者的美食,不华丽也可以不平凡。”食材明细主料剩米饭(适量)辅料胡萝卜丁(适量)鸡蛋(一个)原味(口味)未知(难度)猪油酱油炒饭的做法步骤1、热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋,凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎,口感美感都有...
12-31
“还记得小时候,最喜欢吃的就是妈妈做的猪油拌饭,每次熬完猪油,用猪油和肉渣拌上一些米饭,那感觉,真的是太棒了,现在生活好了,对于猪油拌饭的要求也高了,用轻养一罐鲜米做来的猪油拌饭,真的是太好吃了,香葱用猪油煸炒,加上一个煎...
01-04
“猪油主要是做各种中式点心起酥用的,应用非常广泛。用猪油烙饼也很酥。这是以前农村家庭炼油的方法。以前的时候肉都是限量供应的,吃肉要有肉票,割肉的时候都是说多要点肥肉。现在割肉的时候都不愿意要肥肉,是光不堪回首...
02-23
“早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在...
01-02
“猪油在中式点心中,特别是起酥点心中有着非常重要的作用。”食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、用刀把表面的脏污刮掉,将肥膘部分取下切条。2、锅置火上倒入...
02-28
食材明细主料生面(200g)辅料蒜头(一个)香菜(适量)香葱(适量)猪油(1勺)鱼露(适量)酱油(适量)沙茶酱(1匙)蒜香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香猪油腌面的做法步骤1、生碱面。2、香菜、葱切粒,蒜剁成末。3、锅中放油,放入蒜末,小火慢煎(大...
01-03
“下面的时候放点猪油,整碗面都变香了!”食材明细主料五花肉(适量)刀削面(适量)小葱(适量)辅料生菜(适量)面条(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)鲜酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油渣葱油面的做法步骤1、准备...
01-02
食材明细主料面粉(约250克)酵母(2克)清水(适量)辅料大白菜(适量)猪油渣(适量)生抽(1勺)十三香(少许)葱花(少许)植物油(4勺)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面猪油渣白菜馅饼的做法步骤1、面粉加酵母拌匀,加水和成特别软的面团...
01-05
食材明细主料猪板油(适量)辅料盐(一小勺)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、猪板油用热水洗下倒炒锅里偶尔翻炒一下2、继续再熬五分钟3、熬成这个颜色就可以把猪油渣捞出来了,等猪油晾凉装进容器4、冷...
01-08
“小时候妈妈很少让我出去买早餐,说外面的食品不干净,但唯独对巷子囗的猪油饼例外。猪油饼外面酥脆,里边咸软,加上猪油独有的香味,吃到嘴里香香脆脆的。现在外面的猪油饼都是用植物油来做的,失去了原有的香味,对美食有追求的...
02-23
“去年家里屯了好多腊肉,有送的,有自己腌的,有些瘦的炒菜吃了,冰箱还剩了一堆肥腊肉,赶紧解决了吧,炸猪油。”食材明细主料肥腊肉(150g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味猪油的做法步骤1、1、肥腊肉去皮。2、2、猪肉切成...
02-26