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1、平底锅小火烧热,刷少许油,打入鸡蛋慢煎。
2、煎至底面焦黄即可关火备用。
3、切点葱花。
4、刚煮好的米饭一碗,加入盐,半勺猪油,少许生抽,蚝油拌匀至猪油融化。
5、再加少许猪油渣,煎好的流心鸡蛋,葱花,白芝麻即可。