食材明细主料鸭子(1/2只)辅料清补凉(1袋)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水鸭汤的做法步骤1、超市里有卖的。2、全部洗净放进锅里煮就可以了。3、洒点香葱,用盐调味就好。...
02-28
食材明细主料番鸭(半只)胡萝卜(1只)盐(少许)辅料鲜笋(3只)姜(4片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜笋胡萝卜老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备2、鸭肉焯水3、换锅水,放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。...
02-05
“四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。搭配番鸭煲汤,可以达到食疗的...
01-05
说起鱼腥草,大家一定就会马上想起那那股浓浓的鱼腥味,我想大多数人也都是无法忍受那股味道的,但是适应了之后,我相信你一定会爱上鱼腥草的。鱼腥草的吃法很多,既可以入菜,也可以入药,还可以和其他食材搭配食用,比如和老鸭一起...
03-05
“白果老鸭汤,一道滋补的汤品,白果也叫银杏,每到的秋季,大风起,银杏落,树下片片银杏叶,还有颗颗黄灿灿的银杏,美不胜收的场景”食材明细主料白果(200克)老鸭(600克)生姜(20克)盐(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白...
01-07
食材明细主料老鸭(半边)海带(1张)芸豆(100g)藕(1段)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤1、将海带泡涨洗净,切丝待用,藕去皮切段待用。2、芸豆用开水泡涨洗净...
01-28
“这是我在国外学的一道汤,味道酸酸咸咸的,喝了很开胃哦”食材明细主料鸭肉(600克)咸菜(200克)辅料料酒(10克)姜(6块)咸水梅(4个)胡椒粉(3克)味精(2克)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸菜鸭汤的做法步骤1、配料切好洗净2、鸭肉过水...
02-05
“薏米主要用来去湿热消健脾胃,山药能清热解毒,鸭肉可以有滋阴养胃、利水消肿是补养虚劳的好东西。这款用薏米、山药、鸭腿肉做的【薏米山药鸭汤】不但味道清香、而且可以滋阴养胃、清热解毒、去湿健脾是一款便宜的养生...
02-28
“滋补身子,提高人体免疫力”食材明细主料鸭(半只)虫草花(30克)红枣(10枚)桂圆肉(20克)鲜淮山(半个)辅料姜(一片)香草(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花煲鸭汤的做法步骤1、虫草花、红枣洗净备用。2、鸭子洗净斩件,冷水下锅加姜片...
03-02
“娃爸的越野跑过去有三天了,看着他从扶墙走到现在能轻松点,看样子这身体也在慢慢的情恢复中,看样子那猪蹄子没有白吃。今天我就给他再蒸份鸭汤,听台湾的老阿姨讲,这蒸出来的汤其实比炖出来得更加有营养,而且汤底十分的清澈...
01-01
食材明细主料鸭腿(2只)酸萝卜(3个)干辣椒(2个)辅料桂圆干(3个)无花果干(2个)葱(3节)姜(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、准备食材:鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2、白油入煎锅,把鸭腿煎至...
01-31
“恭喜我第20个菜谱了,再上一个靓汤系列的,这个烫非常简单,只要有“毛哥老鸭汤的炖料”一包轻轻松松搞定(没有也没关系,直接用自家酸萝卜也行!!),自从有了老鸭汤顿料,我们就没再泡萝卜了(好像广告,可不是广告)。。。科普:毛哥这个牌...
02-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时茶树菇老鸭汤是一款营养及其丰富的汤,味道鲜美,汤汁浓郁。茶树菇具有止泻、健脾和利水等等功效,而鸭肉具有滋阴、益气、补血等等的作用,所以搭配起来进行...
03-26
“黄皮果老鸭汤,是广东老一辈人都喜欢的夏季清热解暑化痰又提气的老火汤。”食材明细主料鸭肉(1/4只)辅料黄皮果(10颗)若羌灰枣(3颗)无花果干(3颗)小黄姜(4片)调料盐(适量)鸡精(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄皮果老鸭汤的...
12-27
食材明细主料老鸭(1/4)辅料胡萝卜(一个)鹿茸菇(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块,鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水,放胡萝卜,鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
12-27
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...
01-28
食材明细主料水鸭子(一只(3斤))干墨鱼(2只)辅料姜(适量)料酒(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发,切成大块(墨鱼骨头也留着)。3...
12-27
食材明细主料老鸭(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝老鸭汤的做法步骤1、备好老鸭。2、切块。3、老鸭切块放进电压锅里,加适量的清水,姜片高压20分钟。4、煲...
02-26
“鸭肉带皮原还是肥的,炖汤正好。炖好了去油,去皮,去骨,去筋,剩下的就只是清淡的鸭汤了。文火与鸭高汤一起焖一个半小时,配上香菇金针菇。加一口荞麦面只是做个样子,我们这还是为了喝汤。盐不要给多,这道就是吃个清淡。和很多...
02-28
“老公在几年前出过多次车祸,每次都是摔到腿。最严重的时候是脚腕的骨头断裂。还好年轻恢复的好,不过这个功劳是他老爸的。公公懂点接骨和草药,把这个断裂的脚治好了。平时都活泼乱跳的,可以现在年纪大一点就有点后遗症出...
02-24
“榴莲,与其它的热带水果一样都是热量比较高的,吃多了会上火。一次不要吃太多,而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一样,果肉吃了上火,但皮与肉之间那层白膜却有去火清热的功效。榴莲的皮也有此作用,常被用来与鸡肉排骨之...
02-26
“灵芝味甘苦,归心、肺、肝、脾经,汤水补而不燥,可养心安神,养阴止咳,特别适合熬夜,阴虚体瘦、食欲缺乏人群饮用。”食材明细主料水鸭(1只)灵芝(适量)辅料桂圆(适量)红栆(6只)姜片(3片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灵芝水...
12-31
“同学在南澳尝过.说很好喝.清淡清淡!所以我就自己动手啦~”食材明细主料水鸭(1只)辅料姜(适量)红枣(适量)枸杞(少许)鲜柠檬(4片)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬鸭汤的做法步骤1、水鸭买来泡下水!洗净。2、洗净的鸭子先...
02-29
“咸笋做好了,买半只鸭子,配上几个香菇烧一锅美美的汤,鲜。”食材明细主料鸭子(适量)咸笋(适量)辅料香菇(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸笋鸭汤的做法步骤1、鸭子半只,切块洗净泡去血水。2、提前...
12-29
“冬瓜.鸭肉均为寒性,夏日败火。烹制过程不用油,清淡。加点胡椒中和一下寒性,增加口感味道。”食材明细主料鸭肉(400g)冬瓜(400g)海米(50g)辅料姜(一块(十克))料酒(一匙)胡椒(三克)盐(五克)鸡精(三克)香菜(一克)枸杞(三克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
01-09