““肉汁小土豆”是一种很老式法国菜,它的主要诀窍在于:在肉汤里煮小土豆,直至将其煮软,再按压它们微微裂开,让肉汤的味道充分渗透到土豆中,并使土豆更加绵软;不加盖继续煮,直到汤被煮干并且土豆表面被烧烤到有点焦。”食材明...
02-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟肉汁炖萝卜豆腐是红萝卜,豆腐,还有红烧肉汤做成的美食,这款美食是比较不错的一款美食,对身体健康也是比较好的一款美食,这款美食可以多吃,大家都是比较喜欢...
10-03
““层层叠叠的酥皮,说它软,却隐含着几分酥;说它酥,又潜伏着几分韧,这种粉粉嫩嫩、七荤八素的特殊口感,完全来自于肉馅。在烤制过程中,热力把丰腴的肉汁慢慢渗透到一层层的酥皮里面,不像生煎包那么多汁,却有汁感,咬下去,油酥夹着...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在夏天,豆腐和萝卜都是很好的食物,多吃萝卜可以补充水分,豆腐是豆制食物可以提高蛋白质,所以多吃豆腐和萝卜是很不错的,我常吃的就是肉汁炖萝卜豆腐,带着一...
04-08
“儿子超喜欢吃香香鸡,网上找了半天没找到特别详细的做法,上次做了一次五香大排后,感觉这味道特别像香香鸡,所以特地做了一次,味道真的特别像O(∩_∩)O,就是没有大蒜粉味道不够重,不过味道也不错啦,诱人的炸鸡块跟冰啤酒是绝...
12-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟美味又营养的肉汁萝卜,是一道美味又营养的家常菜,不仅在上面食材易找,而且制作过程简单,价格也是非常便宜。适合各个年龄阶段的人群食用,是妈妈们必学的一...
05-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:1根辅料油:适量青尖椒:适量小葱:适量蒜苗:适量盐:适量大蒜:适量排骨:适量具体步骤1.青尖椒切块2.大蒜拍碎3.小葱切段4.蒜苗切段5.排骨切段煮好6.苦...
03-27
“豆腐喜油。我家炖五花肉还剩一碗肉汤,倒掉可惜,留着炒菜又有点油腻,正好用来卤豆腐。制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。肉汁的营养成分在此不做赘述,大家都知道的。...
02-05
“梅菜肉馅饼,目前是我们家餐桌常见主食之一,包括邻居好友都特别喜欢吃。而且之前也分享过好几次图片,大家呼声都很高。这次刚好收到金龙鱼澳大利亚麦芯小麦面粉,顺便就拍过程分享给大家。外脆内软,趁热吃最好吃了,一口咬下...
01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剩米饭:500辅料小葱:适量卤肉汁:适量盐:2鸡蛋:3个具体步骤1.葱切葱花2.鸡蛋打散3.放入葱花和盐调味4.锅烧热,放油,摊鸡蛋5.把米饭放入锅内,炒散6.加入卤...
02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟肉汁炖萝卜豆腐是肉和豆腐做成的美食,比较可口的,所以是大家都爱吃的美食,对身体也是比较好的一款美食,这款美食的营养比较丰富,所以很多人都吃,这款美食的...
04-08
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆芽:350鸡蛋:50辅料油:适量盐:适量蒜头:适量姜:适量香葱:适量红烧肉汁:适量具体步骤1.豆芽洗净。2.葱姜蒜切碎,另洋葱切片。3.鸡蛋先摊好。4.这是备好的...
03-25
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料肉馅:半斤山海关豆腐:一盒鸡蛋:两个鲜酱油:适量盐:适量葱:适量辅料具体步骤1.鸡蛋两个和豆腐一盒混匀上锅蒸15分钟2.抄肉馅,先用葱炝锅,放肉馅加盐先酱油...
12-04
“豆腐是家喻户晓的食品,烹调它有很多种方法,有蒸炸焖煎炖等,如果豆腐配上肉呢,味道会更加鲜美,突然又想起电视剧里电视剧《咱家那些事儿》中黄志忠角色的妈妈的做豆腐的方法,她是用腌过鱼的汁再腌豆腐,俺把鱼汁改成肉汁腌,这...
02-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剩米饭:适量甜玉米粒:适量洋葱:适量排骨汤:适量橄榄油:适量里脊:适量辅料鸡精:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好...
01-22
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:一茶匙香肠:3个橄榄油:适量白葡萄酒:250毫升鼠尾草叶(捣碎的):2个辅料具体步骤1.热锅,放入黄油,炒一下洋葱2.再加入橄榄油,小伙炒至40分钟,并不断搅拌,适当...
01-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡蛋的做法有许多,其中一种是卤鸡蛋,市面上卖卤鸡蛋的有许多,但是考虑到各种因素,也会抵住诱惑,对于爱吃卤鸡蛋的我来说,这都不是问题,因为自己会做美味的肉...
06-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉馅:一个丸子的量西兰花:一颗蒜:两瓣辅料盐:一勺耗油:一勺酱油:一勺糖:一勺香油:一勺鸡精:一勺具体步骤1.牛肉切成馅儿,(我直接买了冻牛肉丸),用盐,糖,鸡精,花椒粉...
12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:1棵肉末:150辅料淀粉:少许料酒:少许酱油:少许糖:适量蚝油:少许蒜:适量葱花:适量具体步骤1.西兰花洗净,切成小朵;煮开一锅水,放入西兰花汆烫约一分钟后捞出...
02-23
牛排是一道非常美味的食物,喜欢吃煎牛排的朋友非常多,在外面吃虽然好吃,但是价格比较贵。今天小编就介绍一下如何在家中制作西冷牛排的做法,喜欢的大家都可以学一下。西冷牛排是一款非常经典美味的优质牛排,一般在超市就能...
03-12
“炸鸡块搭配啤酒,是很多人喜爱的小吃,而且炸鸡店越来越多,但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞,所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾,看着那金黄色泽的炸鸡块,自己也可以在家做出一样的美味鸡块呢,而且学我这样做...
01-09
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟美味肉汁萝卜要是由萝卜搭配肉汁和不同的调味料制作,萝卜是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。萝卜的作用不仅是提供营养成分,还让这道菜肴吃起来...
09-02
“在湖南常德,新春走亲访友,主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水,第一年去公婆家,只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋,我还很好奇,后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八门很多种,我跟着娃爸走亲戚的时候...
01-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:400公克红葱酥:50公克蒜头酥:30公克泡发香菇:100公克葱:50公克辅料酱油:100㏄细砂糖:1又1/2大匙水:700㏄蚝油:40㏄具体步骤1.香菇、葱洗净切碎备用。2....
02-11