“干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食,由包菜,腊肉,干椒等烹饪而成。荤素搭配合理,喷香而不油腻,超级下饭!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”食材明细主料腊肉(200克)包菜(1个)姜(50克)蒜(30克)干辣椒(5个)小米椒(5个)辅...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料澄粉:150面粉:15辅料黄瓜:1根大蒜:5瓣辣椒油:适量熟白芝麻:适量香油:适量花椒油:适量陈醋:适量食盐:适量具体步骤1.将150克澄粉倒入盆内。2.加入15克面粉进...
12-06
“家里厨房是夕晒,暑假在家里的时候天气特别热,厨房就像个蒸笼,不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单,不需要特别关注火候什么的,新手一样可以做的很好吃。烤肉关...
02-25
“我们常常喜欢吃烤串,传统的一般都是孜然,辣椒粉,香辛料~烤出的肉串大同小异,但是风味烤串打破了传统口味,独具一格的口感在家还是很卫生,健康的~!烤出来的肉呈自然烧烤色泽,葱香味浓郁,且与腌料的整体风味以及肉香味融合饱满...
02-27
“这个黄油烤扇贝真可以说是零厨艺啦,只要把扇贝稍微处理好以后,加上一小块黄油,加上少许新鲜的蔬菜和香菇,再滴几滴鲜酱油,撒上少少盐,烤箱一烤就可以啦!味道真的不赖哦!就算是拿到餐桌上作为一道菜宴请客人也不赖是...
02-24
不用开火,零厨艺也能做好的微波炉烤鸡翅,绝对0失败!需要的材料很家常,做法也很简单,是一道卖相和味道都拿得出手的快手菜,更是一道在聚餐时能随时光盘的硬菜。不用看火,不怕糊锅,无油无炸的烤鸡翅,老人小孩都很喜欢吃哦!主料鸡...
03-08
食材明细主料猪里脊(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)配料葱(适量)鱼香肉丝调料包(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备好所用食材。2、将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。3、里脊...
02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里2.加入少许酱油上色和糖调味(还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等)3.微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散...
01-05
食材明细主料鸡腿(四个)奥尔良烤肉料(20克)烤肉酱(1汤勺)辅料食用油(少许)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吮指烤肉串的做法步骤1、准备好鸡腿4个,冲洗干净。2、取一个鸡腿,如图在小头一厘米的地方,用刀划断一圈。3、把鸡腿...
02-10
橄榄菜炒豆角做法简单易学又好吃,老公都夸你厨艺好!橄榄菜炒豆角加上一点点肉沫真的是绝配,具咸、鲜、香于一体,是家人都爱吃的一道家常菜,会做橄榄菜炒豆角的女人老公孩子都夸他厨艺好。那么,橄榄菜炒豆角怎么做最好吃呢?下...
04-26
“今天分享一道别样美食,可能你从来都没有吃过,只需要一点点时间,做出来你会觉得自己原来这么棒哒哒,居然能做出这样的美味,简直不可思议,赶紧来学习吧!”食材明细主料莴笋(适量)大蒜(适量)芝麻辣椒油(适量)香醋(适量)油(适量)辅料金针...
01-28
“又get了一项厨艺新技能,以后可以做给我女朋友吃。”“咖喱蟹的味道很赞,一点不输外面的餐厅,有一种独一无二的味道。”“我们不仅可品尝美食,而且可以看到料理过程,真的是一次开心的体验。”“大家平时都是外面吃饭,通过...
12-26
“山楂能帮助消化,降血脂,常喝山楂水具有很大的好处。苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。二者合一,即营养又保健,可以经常吃食用!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”食材明细主料苹果(1个)山楂(2个)辅料麦芽...
01-11
中国人家庭观念强,喜欢家庭聚会,而每次聚会相信餐桌上都会有一道全家人都喜爱的美食,这就是家常红烧排骨,每家每户由于用料的不同,烧出来的排骨味道也会有着各家不同的韵味,那怎么样做出来的家常红烧排骨才能最好吃呢,跟着小...
06-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:20银耳:半个辅料六月鲜酱油:半汤匙橄榄油:半汤匙米醋:半汤匙糖:2盐:2香菜:1棵鲜红辣椒:1个具体步骤1.黑木耳、银耳泡发;香菜洗净、切段,红辣椒切片2.黑木...
01-13
炒菜是每个家庭都会做的事情,那对于一些新进厨房的小白来说就会有些懵逼了,炒菜要放水吗,这是很多人普遍遇到的问题。那么炒菜到底放不放水呢,那就跟我继续看看吧。炒菜要放水吗炒菜是不用加水的,如果必须加水的话那也应该...
04-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水饺、蒸饺等等这些常见的饺子式样,大家都熟悉不过,而这道浇汁蛋饺别具特色。这道风味小吃选用最新鲜的鸡蛋作为蛋饺皮,煎制后色泽黄灿灿的,很漂亮。饺子...
08-31
“对于上班族来说每天上班够累人的,耗时的面包实在玩不起,前几天偶然逛新浪发现这个快捷面包的做法和配方发现挺实用的,小小变动了一下,把牛奶换成了梨汁,没想到这款面包减少了揉面的时间和发酵时间,做出来的面包虽缺少了绵...
02-26
烤肉是一道为人民大众所喜爱的美食,在人们,特别是吃货心中是非常具有引诱力的食物。烤肉的魅力不仅仅在于其外焦里嫩的质感、焦而不老、色泽金黄的外表,更在于其聚集了美味与营养丰富的引诱力。小猪猪烤肉店就是这样一个...
02-18
“孩子们最爱吃油炸食品,自己动手制作,既简单又安全卫生,还能和孩子一起度过美好的亲子时光,外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了,让美食带给我们美好时光~”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)孜然(适量)咸香(口味)炸(工...
01-09
“茄子是一种必须要多油才会美味的菜,油少的茄子看上去没熟,所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤,让茄子吸收油水,会更容易成熟呢。平时炒菜也同理,少油的茄子口感不那么...
01-03
“绿豆的营养无需多说,但是发芽过后又有何作用呢?其实绿豆芽的营养价值虽然没有黄豆芽高,但是从中医角度来看,其属于一位良药,更适合早春食用。绿豆芽的营养价值首先,绿豆芽的食用价值高,每100克其中可以食用部分高达93克,在...
01-28
“对于扇贝大家特别熟悉,它含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更...
01-28
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料腊肠:两根辅料青椒:一个胡萝卜:半根泡发香菇:若干具体步骤1.隔夜米打了一个鸡蛋进去泡2.各种配料切|~PS:果然0厨艺还把我自己给切了。3.大火翻炒4.顺便放...
12-01
“我在外面尝过山珍海味,还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明细主料干米丝(2块)新鲜小鱿鱼(8个)蛤蜊(20个)胡萝卜(1小段)芹菜(100g)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
01-13