七孔藕。莲藕分七孔和九孔,九孔藕的呈现银白色,看起来更加细腻、光滑,里面的肉质看起来也很干净,洗去表层杂质后白里透光,是平时常说的脆藕,适合搭配肉类炒菜。七孔藕中含有水分少,淀粉多,糯而不脆,经常被用来炖汤,经过炖煮后口...
10-23
莲藕在我们日常的餐桌上也是常见的,大家在吃莲藕的时候,是否关注过一个有趣的问题,莲藕有几个孔嘞?今天这篇文章就将为大家揭秘一下,以及科普几个关于莲藕的小知识,赶快和大家一起来看看吧。一、莲藕有几个孔一般来说莲藕...
09-06
脆的。莲藕有九孔莲藕和七孔莲藕,两者的口感、外表、用途均有不同。九孔莲藕又叫白花藕,外形细长,口感香脆;而七孔莲藕又叫红花藕,是褐黄色的,外形短而粗,生吃会有涩口的味道。九龙莲藕有偏脆的口感,适合凉拌、清炒或吃火锅食...
04-20
七孔莲藕。在市场上常见的莲藕有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的,因为七孔莲藕相比九孔莲藕淀粉含量较高水分也较少,吃起来会比较...
12-16
火锅本来就是地道的我国传统美食,起源于成都,火锅的口感是比较地道和正宗的,对于喜欢吃火锅这种美食的人来说,宇食天下木桶九孔喷泉火锅是非常不错的品牌,这值得大家来品尝一下,那么宇食天下木桶九孔喷泉火锅加盟优势是什么...
09-21
火锅行业在现代是发展的越来越好了,因为它的味道被很多大众接受并且喜爱,发展前景可想而知绝对会更加火爆。宇食天下九孔喷泉火锅算是近些年做的不错的火锅店了,是个不错的加盟品牌,那先来了解一下宇食天下九孔喷泉火锅加...
09-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料九孔:50公克冰块:30公克牛蕃茄:10公克洋葱末:10公克香菜末:5公克姜末:5公克柠檬汁:10公克糖:5公克蕃茄酱:5公克辅料具体步骤1.取一深锅,倒入适量的水煮至滚沸,将...
02-09
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12-07
现在大多数家庭的饭桌上都有好几道菜肴,其中必不可少的是一道汤羹,其中汤也分很多种,鸡蛋汤、排骨汤、鸡汤、鸭汤、青菜汤等等,那么你知道莲藕汤吗?炖汤用七孔藕还是九孔?炖汤用七孔藕还是九孔炖汤用九孔莲藕最为合适。很多...
06-06
1、外形上区分。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。2、数孔数量。顾名思义,七孔藕是有7个孔的,而九孔藕是有9个孔的,但需要注意的...
11-10
九孔藕较糯,七孔藕较脆。七孔藕和九孔藕品种不同,七孔藕表皮是褐黄色,外形短粗,生食有苦涩感,含有的淀粉比较多,入口糯,比较适合煲汤、蒸煮食用;九孔藕的外形细长,表皮是银白色,表面光滑,生食脆甜,九孔藕里面含有的淀粉比较少,汁水...
10-19
食材明细主料九孔莲藕(一节)辅料姜(适量)红辣椒(适量)葱白(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)白醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋九孔莲的做法步骤1、葱姜蒜和红辣椒备用。2、九孔莲去皮浸泡水中。3、葱和姜切碎...
12-29
我国既是一个人口大国,也是一个美食大国,因此,对于想要创业的人们来说,选择餐饮行业非常正确的。那么餐饮行业也是有着高低贵贱之分的,有着生意十分火爆,有的生意却很惨淡,创业者怎么才能避免生意惨淡这种局面呢?当然是选择...
06-23
餐饮服务行业一直都是不断变化的,要想长久的立足于市场,那就不能固守不变,只有不断的迎合市场需要,延续自身的特色,不断的创新发展,才能够有足够的市场价值。本文要介绍的木桶鱼项目是一个比较特色的美食,正处于快速上升期,让...
09-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪弯弯骨:1000九孔藕:500辅料生姜:5盐:适量具体步骤1.准备好猪弯骨和九孔莲藕。2.弯弯骨放入凉水中,煮开,洗净。3.莲藕去皮、洗净、切滚刀块。4.切开的莲藕...
02-10
九孔莲藕。莲藕是莲的地下茎,分有七孔莲藕和九孔莲藕,七孔莲藕外表皮颜色是黄褐色的,水分少,口感软糯可以煲汤。九孔莲藕外表皮颜色偏银白色,水分多,可以凉拌、卤制、清炒等。莲藕它的生长区域主要是沼泽地,在中国莲藕产量最...
12-17
脆藕。九孔藕是脆藕,水分高,淀粉含量少,吃起来口感清脆多汁,回味带着甜,可以用来做凉拌菜,清炒莲藕等。七孔藕是粉藕,含有的淀粉量高,吃起来软糯,可以用来炖汤吃。九孔藕的藕皮很光滑,里面的藕肉很洁白,外表则是很细长;七孔藕藕皮...
08-07
翅宴九孔喷泉滋补锅作为一种新型的美食产品,主打营养健康,为大家代理美食的同时也带来相应的健康,一举两得的模式获得了业界的一致认可。翅宴九孔喷泉滋补锅自成立以来就不断的创新,服务于大众,目前有着丰富多彩的菜品系列...
06-23
七孔莲藕。七孔莲藕也叫红花藕,因其外皮呈现褐色而得名。七孔藕切开后有七个大孔均匀分布在莲藕的外圈,七孔莲藕藕节较短,藕径较粗。七孔莲藕淀粉含量较高,水分含量较少,口软软糯,因此适合长时间的炖煮,九孔莲藕比较适合清炒...
10-19
1、数孔数。顾名思义七孔藕的横截面是有7个孔的,九孔藕的横截面是有9个孔的,但需要注意的是莲藕中间的孔不算在内。2、看外形。七孔藕的形状普遍是又短又粗的,九孔藕的外形通常是较为细长的。3、看外皮。九孔藕的外皮是...
11-10
炒比较好。莲藕既可以生吃也可以制成熟食,口感脆甜。市面上的莲藕通常有两种,分别是七孔莲藕和九孔莲藕。二者的区别在于七孔莲藕的淀粉含量相对于九孔莲藕较高,比较适合用来煲汤,而九孔莲藕淀粉含量较低,口感更脆,适合清炒...
07-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋角:160公克鸡蛋豆腐:1块大白菜:200公克蟳管肉:40公克九孔:6粒烧肉:80公克高汤:300公克蒜苗片:10公克糖:1小匙盐:少许胡椒粉少许:少许沙茶酱:1/2大匙酱油:1小匙梅...
02-09
莲藕在我们生活中是一种很常见的蔬菜,经常出现在我们的饭桌上,经常吃莲藕的朋友们可能会注意到,莲藕的孔洞数量不是固定的,一般都是七孔或九孔的,那么你知道九孔藕是脆的还是面的吗?一、九孔藕是脆的还是面的九孔莲藕是脆的...
09-03
七孔。莲藕一般分为七孔藕和九孔藕,七孔藕外形多较为粗壮,颜色为褐黄色,吃起来略有苦涩的感觉,并且七孔的水分含量较少,经常被用来做汤食用。九孔的莲藕外形细长,为银白色,水分含量较高,多用来做凉拌或清炒的食物。两者都有极...
09-22
九孔。七孔莲藕与九孔最大的区别就是在口感上的区别,七孔莲藕吃起来口感较面,而九孔的吃起来口感较脆。购买莲藕的时候可以看一下看一下莲藕的外表,应该挑选不变色没有出现断节的莲藕;可以闻一下莲藕,质量好的莲藕闻起来有...
09-03