准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟之前在酒店就吃过鱿鱼丝,炒的脆脆的很好吃,不像有些酒店那样子,炒的鱿鱼丝根本就是硬到爆根本就咬不动的,所以我今天特地选了一些鱿鱼回家,打算自己做一个...
08-19
“买了鲫鱼,搭配绿豆芽,又加了几片自己晾晒的香菇煲汤。鲜上加鲜的靓汤,棒棒哒。银芽也称为豆芽菜,由绿豆泡发而成。银芽清脆爽口,其营养价值高于绿豆,功效很多,特别是减肥的效果很显著。在万物复苏的春季,食用绿豆生发的豆芽...
01-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆芽:100鸡胸肉:200辅料酱油:1/2茶匙白糖:1/4茶匙芝麻酱:1汤匙盐:1/8茶匙味精:1捏温开水:2汤匙青葱:1条具体步骤1.将绿豆芽放入开水里,烫50秒,断生即捞出,沥干...
01-24
食材明细主料豆干(3片)绿豆芽(300g)韭菜(200g)辅料料酒(1匙)鸡精(适量)蒜(半头)盐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)酱油(2匙)十三香(1匙)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜银芽炒香干的做法步骤1、将韭菜洗净切断,豆干切条,葱姜切碎,蒜剁...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:50绿豆芽:100辅料陈皮丝:适量香油:适量油:适量盐:适量姜:适量香菜:适量具体步骤1.肉片用油盐,生粉等腌一下;2.然后连同姜丝,陈皮丝一起冷水入汤锅;...
10-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍一道健康营养,对身体十分有好处的素菜——银芽紫甘蓝,这道菜具有很高的营养价值,在炎炎夏日能够为每天烧烤火锅的身体补充必要的养分和进...
03-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:750芦笋:10棵银芽:100青红椒各:25辅料盐:8味精:5鸡精:5胡椒粉:3花生油:50豉油:50米酒:10菱角粉:15鸡蛋清:15鲜花椒:15清汤:1kg具体步骤1.将鲈鱼宰杀后,留头尾去...
01-25
“银芽鸡丝是上海菜,有清热解毒、利尿、减肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明细主料绿豆芽(300克)辅料鸡脯肉(150克)调料盐(3克)胡椒粉(2克)生粉(适量)蛋清(半个)生抽(少许)熟油(少许)鸡精(少许)葱丝(少许)红椒丝(一个)蒜片(少许)咸鲜(口味)炒(工...
12-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)先将鸡胸肉切成细丝,加上腌料充分拌匀,腌20分钟。2.起油锅,加入5大匙油,油热后倒入腌好的鸡丝以大火快炒至肉丝微熟变白即盛起。3.利用余...
01-31
“芥末肉丝银芽是大众菜馆的招牌菜,它咸鲜爽口,芥末味浓。配上肉丝,三者是绝美的凉菜搭配,也是点击率颇高的菜品。”食材明细主料豆芽(300g)猪肉丝(20克)辅料生抽(10克)醋(5g)蒜末(3克)芥末(10g)糖(5g)味精(2g)辣椒油(少许)香油(少许)微辣(口味...
01-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.准备所有食材2.将豆芽去两头,只留中段白芽3.韭菜切断4.火腿切丝5.火腿丝油锅略炒,放入银芽,大火翻炒6.一分钟后加韮菜段,略炒起锅烹饪技巧...
10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌银芽属于开胃小菜,它爽口可口,适合用于各种场合当作小菜。这道凉拌银芽做法简单,主要准备好食材,那么接下来就简单了,而且所选的食材都是很容易煮熟,所...
06-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:1副豆芽菜:1/2斤红辣椒:1条盐:1小匙味精:少许香油:少许米酒:2大匙糖:1/2小匙水:4大匙太白粉:1大匙辅料具体步骤1.先将鸡胸肉切成细丝,加上腌料充分拌匀,腌...
02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五香豆干:150公克银芽:150公克红萝卜丝:15公克西芹:100公克猪肉丝:80公克沙拉油:2大匙蒜末:10公克太白粉水:适量盐:1/4小匙鸡粉:1/2小匙香油:少许太白粉:1小...
02-05
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道清香的银芽紫甘蓝它是以紫甘蓝,绿豆芽味主要的食材做出来的一道食品。它整体的味道十分的清淡,而且颜色搭配非常漂亮,银绿色的豆芽加上淡紫色的紫罗...
03-17
“这道菜是在一本美食杂志上看到的,感觉它清淡,爽口很适合炎热的夏季,也就学着做了。食材再普通不过了,简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...
02-27
食材明细主料豆芽(150克)韭菜(100克)千张皮(1张)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)配料橄榄油(适量)黑胡椒(适量)油盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素拌银芽三丝的做法步骤1、准备好原材料;2、烧锅开水,加入适量的盐和少量油,下入千张...
02-23
“此菜脆嫩清口。”食材明细主料绿豆芽(400克)辅料精盐(3茶匙)白糖(白糖)味精(1茶匙)黄酒(0.5汤匙)麻油(2茶匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌银芽的做法步骤1、将绿豆芽摘去根,叶清洗干净,装入碗中待用。2、放入沸水锅内烫...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟营养老师经常推荐的银芽,终于要派上场了,为什么老师会经常推荐它呢,因为银芽是由豆类发芽的,既有豆类的优质蛋白,又含有蔬菜的维生素C,而且便宜又多量,是日...
06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟银芽鲜虾,什么银芽,豆芽而已。这道菜呢,虽说从做法和风味上来说都比较普通,但是考虑到河虾是我最喜欢的一种食材,其口感嫩弹的不像样子,这样简单的烹饪方式...
07-24
“这是一道非常常见的家常菜。清爽、鲜嫩、祛暑、营养丰富。在我们家出镜率是非常高的。为什么要这几样搭配在一起呢?除了使菜肴含有丰富的植物蛋白和维生素外,香干配上绿豆芽可以是菜肴松散不黏腻,加之青椒丝更加提味爽...
02-24
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟绿豆芽有丰富的维生素C和维生素B2,不仅能预防许多疾病,还是一种低热的减肥食品,所以减肥的朋友们不要错过这道清拌银芽,它既可当早中晚餐的主食,也可以当嘴...
04-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料绿豆芽:适量鸡蛋:适量肉丝:适量水发木耳:适量辅料干红椒:少许香菜:适量香葱:适量姜:适量盐:想鸡精:少许花生油:少许香油:少许麻椒油:少许白糖:少许生抽:少许米醋:适量...
02-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆芽:250辅料味精:1盐:3香油:5醋:15具体步骤1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿,将绿豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,约5厘米长,洗净,备用;2.锅内注入清水,水沸...
01-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:250韭菜:80火腿:30辅料油盐:适量具体步骤1.准备好原材料;2.烧热锅,放少许油,下入火腿丝煸炒;3.表面微微炒焦后,下入去掉头尾的黄豆芽;4.继续翻炒直...
10-28