准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料江白鱼的中段:适量红椒:半个辅料姜:适量葱:适量青蒜:少许花椒:几粒具体步骤1.一条野生江白鱼去鳞洗净切成三段花刀后用少盐和花椒抹匀入冰箱腌渍一天2.红椒...
01-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在家里面,我个人可是非常喜欢这一道家常红烧白鱼尾巴的,虽然鱼尾巴的肉不多,但是尾巴的滋味可是十分的丰富的。而且口感也是特别的脆。尤其是这一道家常...
09-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料肥膘肉:油菜:5g玉兰片:香菇(鲜):5g黄酒:5g盐:克小葱:味精:克姜:猪油(炼制):具体步骤1.将白鱼去鳞、去腮、去内脏,用水洗净,在开水中稍烫,用凉水冲凉,刮净黑皮,两面刻...
01-29
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟个人感觉红烧的菜品总是会比清蒸或是炒出来的菜品味道更好,所以也更愿意来介绍。大白鱼富含人体所含的铜元素,更有吃鱼补脑的民间说法。这道红烧野生大...
07-27
食材明细主料白鱼(1条)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)橄榄油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸白鱼的做法步骤1、白鱼一条洗净。2、用盐腌制片刻后放入姜葱、料酒好橄榄油。3、放入锅中大火蒸25分...
12-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白鱼肉:300公克水:6~7碗汤底材料::适量鱼骨:适量盐:少许洋葱丝:1/2个大蒜:2个洋香菜末:2大匙柠檬皮末:1/2小匙百里香:1大匙月桂叶:适量白酒醋:1/2大匙白酒:1/4杯黑胡...
02-10
三十分钟左右。清蒸白鱼是东北地区的一道菜肴,汤汁清淡,肉质细腻顺滑。做清蒸白鱼之前一定要把白鱼清洗干净,以免有较大的腥味。白鱼要沥干水分后再腌制,否则难易入味,在鱼的表面开花刀内外抹盐腌制,能更好的去除腥味。...
12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟红烧白鱼尾巴是一道营养健康的美食,适合不同年龄的人群食用,特别适合长身高的孩子及病人。这道美食外观十分靓丽,非常诱人,白鱼经过红烧后非常鲜美和细嫩...
04-28
“周末,家人团聚,试试蒸白鱼”食材明细主料白鱼(1条)辅料盐(1/2勺)老酒(60克)葱(适量)蒸鱼豉油(2匙)姜(1块)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸白鱼的做法步骤1、先白鱼洗干净,用老酒和盐腌制20分钟,用盐抹遍整条白鱼。2、把腌制好...
02-01
“豆腐烧鱼,一般可以做成汤,也可以红烧,豆腐与鱼,是最好的搭配。”食材明细主料白鱼尾(1条)豆腐(1块)油(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)醋(适量)辣椒酱(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通...
02-28
“白鱼有很多种,我买的是海里的白鱼即咸水白鱼。”食材明细主料白鱼(适量)辅料嫩姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清焖咸水白鱼的做法步骤1、准备原料食材!2、去鱼鳞3、去内脏,鱼鳃,洗净,待用4、热...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道喷香的红烧白鱼干是一道非常的,美味的下饭菜哦。鱼干含有的丰富的营养物质对身体也非常的好,把它做成的红烧口味还是蛮符合大众版的口味的。整体口...
05-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糟白鱼:150g香葱:1根老姜:2片蒜:3瓣干辣椒:1只白砂糖:2汤匙(30g)油:2茶匙(10ml)绍兴黄酒:1汤匙(辅料具体步骤1.糟白鱼用流动水稍微冲洗一下,冲掉表面泥沙,码入盘中。...
01-27
食材明细主料汉江白鱼(两条)辅料葱(适量)辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸白鱼的做法步骤1、将用盐料酒酱油腌制好的鱼下锅煎至两面焦脆金黄2、下铺料煸炒入味,最...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:350白鱼尾巴:400辅料盐:适量料酒:适量蒜:适量姜:适量胡椒粉:适量油:适量葱:适量具体步骤1.准备好食材2.山药去皮,洗净切片,3.白鱼尾巴,去鱼鳞洗净,从中剖...
10-14
想吃一顿美味的晚餐,我们可以自己动手来做一做,而且吃起来很放心,卫生也是看的到的。那今天我们一起来做一道简单又美味的鱼肉大餐吧,那就是白鱼,白鱼最适合老少阶段的人来吃了因为白鱼味道很好,很鲜美,有很容易消化,所以说吃...
12-01
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白鱼:一斤辅料糖:少量盐:少量蒜:少量料酒:少量葱花:少量生姜:适量老抽:少量味精:少量具体步骤1.鱼洗净摸上盐,盐腌制一下。2.下锅煎黄,3.煎黄翻边,4.放生姜,蒜,水,5....
07-20
食材明细主料太湖白鱼(1尾)茭白(20g)咸菜(30g)辅料料酒(3匙)姜丝(少许)猪油(20ml)蒸鱼豉油(15ml)干辣椒丝(少许)葱段(少许)葱花(少许)橄榄油(20ml)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸太湖白鱼的做法步骤1、白鱼去鳞,内脏洗净。2、用刀靠着...
01-28
民间有句俗语常说吃鱼补脑,可能这个效果里面有些夸大的成分,但是鱼肉对于人体的好处那可是非常多的。鱼肉是非常嫩滑爽口的,是家庭荤食的首选食材,吃鱼肉不仅可以保持形体的匀称,而且还可以给身体补充丰富的营养物质。白鱼...
12-23
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白鱼:1条辅料姜:适量醋:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量白糖:适量大葱:适量蒜:适量具体步骤1.所有食材2.油开直接放鱼鱼俩面变色3.葱姜蒜4.加酱油料酒糖醋盐大...
10-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白鱼:3条辅料白砂糖:适量蒜头:适量醋:适量料酒:适量鸡精:适量油:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.把白鱼洗干净,然后控水备用2.把白鱼切成2段,背上划开3.准备...
11-01
食材明细主料白鱼(1条)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)水(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆豉酱烧白鱼的做法步骤1、白鱼一条洗净切段(鱼太大)。2、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。3、煎制金黄色...
12-29
食材明细主料白鱼(一条)辅料葱(适量)大蒜(适量)香葱(2颗)大料(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)红烧酱油(1勺)白糖(一勺)红辣椒(少许)盐(少许)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧白鱼的做法步骤1、白鱼清洗干净,去内脏。2、配料准备好。3...
01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟昨天去钓鱼,钓了几个小时都没有动静,没想到最后要收竿的时候钓到一条大白鱼,哈哈,没想到最后来了个大的,今晚有好吃的了。鱼头就拿来烧个豆腐鱼头汤吧,喝一...
04-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白鱼:l条辅料辣椒:2个味精:适量醋:适量姜:适量糖:适量啤酒:l瓶盐:适量葱:适量蒜:几瓣香莱:l颗花椒大料:适量具体步骤1.鱼洗净,切好佐料,用适量糖盐酱油醋调好汁...
11-06