“我们一家都爱吃鸡,几乎无鸡不欢,自从猪肉上涨后,鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮,不用担心再被同事们说,一家子都是狐狸。”食材明细主料鸡胸肉(1块(350克))辅料辣椒(80克)配料酱油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1...
02-29
“很多水果都是可以入菜的,会给菜品增加一些特殊的果香,比如我喜欢的哈密瓜,可以做成凉拌菜,也可以做出果香浓郁的炒菜,这次我就用哈密瓜炒了鸡丁来吃,清淡中又有着一丝甜蜜。”食材明细主料鸡胸(两块)哈密瓜(八分之一个)辅料腰...
02-24
“鸡胸肉比较鲜嫩,很有营养。有喜欢吃甜味的,可以这样做甜味鸡丁。甜酸可口,这个菜吃饭饮酒都可以,适合大众口味。这是我初次做这个菜。请大家指导。谢谢美食家!”食材明细主料鸡胸肉(3两)番茄酱(一汤勺)辅料豆油(半斤)白糖(2勺)土...
03-01
“香菇酱的咸和辣,搭配鸡腿的鲜嫩,成为了一道下饭菜因为经过爆炒,鸡肉和香菇的水分减少,表面略脆,同时也是一道下酒菜”食材明细主料鸡腿(4个)香菇酱(1瓶)辅料生姜(几片)玉米油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)微辣(口味...
01-13
食材明细主料韭菜(少许)鸡胸肉(250g)花生米(1把)辅料米酒(1勺)酱青(1勺)豆豉(少许)郫县豆瓣酱(1勺)糖(少许)红辣椒(3个)大蒜(2瓣)干淀粉(少许)酱油(1勺)姜末(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜花生米爆鸡丁的做法步骤1、准备原料2、放...
01-31
“此菜适合各个年龄段的朋友,酸甜可口,有肉有蔬菜,而且操作不复杂。”食材明细主料鸡脯肉(1大块)辅料玉米(1把)青豆(1把)红萝卜粒(1把)配料番茄沙司(1汤匙)茄汁(2汤匙)糖(1汤匙)生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)玉米淀粉(1茶匙)麻油(1/2茶...
02-28
“意面筋道,鸡丁嫩滑,番茄软糯,荤素搭配,低盐无油,简单易做”食材明细主料意面(70g)鸡丁(100g)番茄(2个)辅料盐(5g)葱花(适量)姜片(3片)料酒(适量)橄榄油(3滴)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁番茄烩意面的做法步骤1、原料:意面(超市买...
02-27
“《天天饮食》有很多菜式,其中也介绍了一些盖浇饭,简单易做,材料要求也不高,跟着书学做。”食材明细主料鸡腿(2只)大冬菇(3-4只)辅料玉米(约50克)青豆(约50克)红萝卜丁(约50克)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适...
02-23
“想着孜然与鸡肉散发出的香味,立即动手做这道简单美味”食材明细主料鸡胸肉(一个)辅料精盐(少许)五香粉(少许)孜然(少许)辣椒面(少许)蛋清(1个)芝麻(少许)干淀粉(少许)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牙签孜然鸡丁的做法步骤1、鸡胸...
02-27
食材明细主料鸡腿(1个)辅料干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)花椒(适量)面粉(适量)椒盐粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丁的做法步骤1、准备辅料;2、鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟;3...
01-11
“炒鸡丁是我比较喜欢的一道菜,嫩嫩的口感,一点不塞牙哈哈!要想炒好鸡丁必须先将鸡丁上浆再煸炒,这样才会嫩,上浆时一定要上手抓,不要用筷子随便搅拌搅拌。今天我用自制的剁椒酱炒的鸡丁,不但吃起来好吃,看着红红的也比较诱人...
02-05
食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)红烧酱油(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辣椒(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧蒜香鸡丁的做法步骤1、用料2、鸡切丁,辣椒切丝,蒜和姜切片3、鸡丁里撒上盐,辣椒粉,淋...
01-31
“现在正是菠萝上市的季节,喜欢吃菠萝,更喜欢用菠萝入菜,酸酸甜甜伴着菠萝的清香,让人忍不住多吃一口。”食材明细主料鸡胸肉(200克)菠萝(200克)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料番茄酱(2大匙)盐(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(适量)酸...
03-01
““今天想加个小炒”,此时适用菜品。(^^)热量不高,健康食品。牛蒡,胡萝卜,黄瓜营养丰富。爱吃花生米的朋友最适合。鸡胸肉,腊肠粒口感香鲜。牛蒡,胡萝卜,黄瓜口感清爽。适饭最佳组合。”食材明细主料花生米(适量)鸡胸肉(1块)牛...
01-31
“夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆,每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。这个周末去买菜时,发现毛豆价格比往日便宜快一半,豆子也不错,就买了2斤多,煮着吃完一次后还剩一下,不想再用同样的方法做着吃,趁陪小朋友玩的机会,把毛...
02-27
“滑嫩可口的鸡丁,又香又辣,丰富的蛋白质保持身体的活力,吃多了也没有关系,有威力无比的辣椒燃烧脂肪,让你越贪吃越美丽!”食材明细主料鸡胸肉(200克)青红辣椒(适量)辅料彩椒(一个)配料盐(5克)黑胡椒(3克)橄榄油(约15ml)微辣(口味)炒(工艺)...
02-28
食材明细主料鸡腿(2只)腰果(50g)黄瓜(半根)胡萝卜(1/3个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)鸡蛋清(半个)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)蒜(3瓣)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果鸡丁的做法步骤1、准备生腰果50克,胡萝卜、黄瓜洗净切丁,葱、...
01-11
“采石矶茶干已有200多年的历史,源于清朝嘉庆年间。颜色酱红,光洁鲜亮,质地硬实细腻,具有韧性对折不断。色香味俱佳,老少皆宜的营养保健食品。此菜以采石矶茶干为主,口感香辣,酸甜适度。”食材明细主料茶干(150克)鸡胸肉(150克)...
02-29
“当一眼看到“大喜大牛肉粉”时,我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。冰箱里有只鸡腿,配个土豆与番茄,炖的时间长些,味道一定很浓郁!果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时,老公问;是“罗宋汤”吗?呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”!”食...
02-27
食材明细主料鸡脯肉(半斤)玉米(半根)菜瓜(半根)胡萝卜(半根)土豆(一个)蒜苔(三根)菠萝(适量)辅料葱(两根)干红辣椒(一小个)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五味鸡丁的做法步骤1...
02-27
食材明细主料腰果(50克)鸡胸脯肉(200克)辅料青椒(半个)红椒(半个)水淀粉(适量)油(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果彩色鸡丁的做法步骤1、将腰果洗净晾干,放入油锅小火炸熟晾凉,鸡肉洗净切丁,装...
03-01
“今天还是以草莓为主题。继续我的草莓季。我喜欢水果入菜,喜欢水果的香气,水果混搭入菜可是我的强项哟。。。我隆重的向大家推荐这道【草莓鸡丁】。非常的好吃,用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香,吃到嘴里很香,很清爽。...
02-25
“这是一道低脂,营养的家常菜。鸡肉的滑嫩,黄瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣酱汁浓味美,口味咸香微辣,是一道下饭、下酒的好菜,值得尝试!”食材明细主料黄瓜(100克)花生米(100克)鸡肉(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)...
02-26
“肉类的食材,你最喜欢用什么?在我家,我最喜欢用鸡肉了,特别是鸡翅膀和鸡腿的肉,这里的肉嫩滑,最容易操作,也最受我家所有孩子的欢迎了,通常我只要用上鸡肉,无论什么样的菜式,都是一阵风似的,就吃掉了大半呢。我的主攻主食是面包...
02-24
“说明一下,这不是正宗的宫保鸡丁,只是用了瓶装宫保汁,免得误会,领略所谓的砖拍。不过味道的确不错,酸酸甜甜兼微辣,在能尝到宫保汁味的同时也能感受到番茄的鲜味(当然啦,番茄和黄瓜是自己种的,绝无化肥,全部在机肥哦),下饭佳品呢...
02-26