“葱香黑椒土豆华夫换成黑全麦自发粉再演绎一次自发粉自带酵母加少许泡打粉增添蓬松度”食材明细主料土豆(140克)鲜鸡汁(30克)鸡蛋(1个)黑全麦自发粉(80克)水(30克)葱(3根)黑胡椒碎(适量)泡打粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
12-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑米:75面粉:75水:150粗砂糖:20酵母:5辅料具体步骤1.黑米粉面粉水酵母,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏发酵一夜。2.第二天从冰箱取出,加入粗砂糖搅拌均匀。3.模子预...
01-05
“简单的步骤,美好的味道,惬意的下午......”食材明细主料低粉(52g)玉米淀粉(13g)泡打粉(2g)培根(3片)辅料黄油(15g)鸡蛋(1个)水(30g)配料黑胡椒(1小勺)巴马奶酪粉(1大勺)迷迭香(适量)盐(1/4小勺)糖(5g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根黑...
02-28
“今天是烤箱版的华夫饼,5分钟可以入烤箱,20分钟可以吃上嘴。没有模具的用纸杯/烤碗烤是一样的。用了一半低筋面粉,一半黑麦粉,大大增加了华夫饼的营养。黑麦蛋白质含量约为17%左右,其中苯丙氨酸约是普通小麦6倍多,色氨酸含...
01-09
“今天给大家分享一款粗粮的豆沙烧饼,豆沙用到的颗粒状的,比起那种细腻的豆沙馅口感味道更好,放了黑全麦粉烙出来的烧饼营养更丰富,做早餐吃最棒了,配上一碗豆浆或者牛奶,真是舒服极了!”食材明细主料中筋面粉(300克)黑全麦粉(2...
12-31
“最近三明治机火了,跟它配套的华夫饼烤盘也跟着火了。华夫饼,又称格子饼,可以当主食,又可当零食。自己做,用不了多少材料,吃着健康、吃得安心。毕竟超市里的那些华夫饼,因为考虑到运输、储存等问题,都多多少少放了防腐剂,虽然...
12-30
“今天做一款打发蛋白版本的华夫饼,感觉上稍微有点麻烦,但是用厨师机打发蛋白,做起来其实也简单,口感上也更佳,就算隔天吃也是很软的哟。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)牛奶(65g)炼乳(25g)零卡糖(20g)玉米油(10g)辅料黑芝麻(5g)...
12-29
“一直都是华夫饼的忠实粉丝,喜欢它的口感和味道。试过加泡打粉的,结果不是那么好吃。看到坛子里大家都用华夫饼机做华夫饼,想着哪天也入手一个,现在是用模具入烤箱烤的.总觉着没有华夫饼机烤的香”食材明细主料糖(70g)黄油...
02-23
“如果想消耗黑芝麻,这款华夫饼是相当不错的选择,满满的芝麻香味,早餐、下午茶,出游外带的最佳选择。”食材明细主料高筋面粉(120克)酸奶(140克)酵母(4克)细砂糖(30克)植物油(50克)低筋面粉(80克)炒香黑芝麻(适量)盐(3克)馅料炒香核桃仁碎...
01-09
“今天做一款家庭版零失败华夫饼,外酥内软,奶香浓郁超好吃,给自己一个美美的下午茶吧。也可以跟我一样加上自己喜欢的果仁、巧克力酱等,口味更为丰富噢!”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)辅料牛奶(65g)炼乳(25g)玉米油(10g)柠檬...
12-29
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟黑麦华夫饼,很不常见的一款健康十足的甜点哦!这道华夫饼很健康低脂低油而且制作过程又十分的简单,减肥人士也完全可以放心大胆的食用的呦!简单的食材经过...
05-10
准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:100低筋面粉:75带麸皮的全麦面粉:30全蛋:55牛奶:75奶粉:20糖:30盐:4黑芝麻:2大匙黄油:30酵母:3肉松:适量辅料具体步骤1.后油法,将除肉松外的所有原料...
11-19
食材明细主料燕麦(20大勺)鸡蛋(3个)牛奶(200ml)辅料蔓越莓干(适量)瓜子仁(适量)泡打粉(1g)调料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦华夫饼的做法步骤1、所有食材。2、燕麦2大勺。3、加入牛奶200毫升。4、加入三个鸡蛋。5...
12-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟营养夹心黑麦华夫饼是一种很有营养的饼干,它既可以用作饭后点心也可以与牛奶搭配作为早餐。营养夹心黑麦华夫饼的主要食材就是黑麦粉、中筋面粉和鸡蛋...
05-10
“那些复合调味料总是让人感到茫然,索性与土豆计划结合,来一道鲜鸡汁调味的土豆饼,鸡汁中有油盐及各种调味料,可以省去一切调料,额外加些葱与胡椒增香,参考某些包子的做法,酵母与泡打粉并用,增加蓬松感。效果不错。。。”食材...
12-29
“黑全麦自发粉,揉起来有一种黏滑感,口感略粗。用酵母版华夫饼的做法,加入鸡蛋牛奶,再来点芝士粉。并不能使口感变得细腻,但可以增加更多营养。配上芝士与火腿夹心,味道更丰富。没有白面的蓬松感,但,也是不错。。。”食材明细...
12-30
“粗粮细吃,孩子也挺喜欢的。”食材明细主料即食燕麦片(一把)葱花(适量)小米椒(一个)柴鸡蛋(一个)黑全麦面(一大把)辅料盐(少许)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦葱花黑全麦鸡蛋煎饼的做法步骤1、葱花,小米椒。2、一...
12-27
“变着花样做面食,黑全麦豆沙饼营养好吃。黑全麦的营养价值丰富,功效与作用有很多,延缓衰老,降压降脂等等。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)酵母(3克)凉白开(150ml)辅料豆沙馅(半斤)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
01-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黑麦华夫饼,你绝对能做出这么好吃的小饼干,当自己在饼干店看着师傅们做的香气传千里而且颜值还那么高的小饼干,你一定有这样一股强烈的冲动,所以现在我们...
09-02
“火腿夹心的土豆华夫换黑全麦再来一波自发粉无需另加酵母土豆+黑全麦涨发不高”食材明细主料土豆泥(100克)黑全麦自发粉(150克)水(40克)橄榄油(25克)细砂糖(15克)辅料德式啤酒伴侣火腿(80克)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德...
12-29
食材明细主料鸡蛋(1个)植物油(2大勺)低筋粉(2大勺)牛肉馅(1大勺)洋葱末(1大勺)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)白菜心(适量)洋葱(适量)沙拉酱(适量)配料盐(1/2茶勺)黑胡椒粉(1/2茶勺)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉华夫饼的做法步骤1...
02-28
“新购了一个华夫饼模,给我家伯伯做好吃的~~想想做什么呢,我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东!啊,有了!来个补肾的宝贝,黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉,制作时一定要过筛哦~~~~”食材明细主料黑小米(20...
02-24
“黑全麦自发粉,还以为自发粉就是做好面坯直接用,看了说明才知道,原来还需要醒发半小时,不过,这也比酵母发酵节约不少时间了,黑全麦,看起来黑乎乎很粗糙,捏成面团颜色更深,还有些微黏滑感,煎成黑乎乎的格子饼,膨胀度显然不及白面...
12-30
“华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽...
02-28
“微辣,咸香,外焦里嫩。”食材明细主料香椿(50g)黑全麦粉(40g)面粉(10g)辅料小米椒(半个)调料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿黑全麦煎饼的做法步骤1、香椿洗净。2、切成小粒。3、黑全麦粉40g。4、香椿,小...
12-27