“三杯鸡是台湾的一道名菜,所谓的三杯就是麻油一杯,酱油一杯,酒一杯,还有必不可少的九层塔,相传这道菜已经有数百年的历史了,最早是从江西传到台湾,在台湾被推广并名声大作,据说是台湾宴席上不可或缺的一道菜,还有“不会做三杯...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟焖鸡饭是一道实惠朴实的一道菜,肌肉鲜美,弹牙,油饭软绵香滑,鸡肉有助于强身健体,富含营养,并且鸡肉还可以提高免疫力,还有助于缓解疲劳,食材准备简单,做起来方...
07-10
餐饮提问:爆汁鸡饭加盟店有没有发展空间?玉洁哈哈2回答:这个分地区,不同地区习俗不一样,发展空间也就有不同之处萌大呆844回答:目前来看,还是水果店和饮品店更有发展空间。...
04-20
“鸡肉鲜美,酱油渗进米粒,多吃几口都是幸福的模样。”食材明细主料干香菇(30g)大同酱油(30g)辅料蚝油(4g)料酒(18g)香油(4g)蜂蜜(4g)鸡腿(120g)腊肠(20g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡饭的做法步骤1、腌制鸡腿:用大同酱油、蚝...
01-05
餐饮提问:黄焖鸡饭加盟费多少?lhl64回答:现在不管大城市还是小县城,开了很多各式各样的黄焖鸡的店。黄焖鸡堡饭加盟费一般分为县级、市级、省会三种模式的加盟,最低县级的加盟费9.76万元,市级加盟费11.26万元,省会的的加盟费...
04-21
用鸡汤蒸米饭。海南鸡饭米是通过用蒸鸡的汤汁,加入到大米中,进行煮制而成的,鸡饭米中带有浓浓的鸡汤香味,吃起来软嫩可口。在蒸制米饭之前,建议先把大米用清水浸泡1-3个小时,让米粒充分吸收水分,这样米饭易熟,吃起来更加软嫩...
08-17
餐饮提问:现在加盟爆汁鸡饭还能赚到钱不?MAKE6回答:不容易吧。他们加盟费和各种费用下来,起步就五六万了,后面的费用都需要算上去,如果是外卖,赚钱看商圈。visaQ118回答:身份加盟鲍汁鸡饭的话,应该是还可以赚到钱。殷超ai郭回...
04-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白米,糙米,大麦,鸡汤:适量鸡胸肉,荠菜,猪肉:适量辅料具体步骤1.白米,糙米和大麦混合,加入鸡汤煮成鸡饭。装入饭盒后上面再洒些熟芝麻。2.1)菠菜烫一下,切碎,...
11-25
“天气太热,想吃咖喱饭又不想动,于是乎跑到超市去买现成的咖喱土豆鸡。回家再添点料加工一下,很适合我这好吃懒做的人。嘻嘻^_^”食材明细主料白米饭(150克(一碗))土豆片(4块)红萝卜片(4块)辅料味嘟咖喱(200克)咖喱(口味)煮(工艺)十分...
02-05
黄焖鸡就是将鸡肉切成块以后,加入一些土豆,葱姜蒜以及豆皮等等焖制而成的,黄焖鸡这个小吃项目在近些年来可以说是非常的热门,有很多的消费者非常的喜欢吃黄焖鸡,接下来小编给广大的新人创业者简单的介绍一下,看看加盟黄焖鸡...
07-20
食材明细主料鸡腿肉(适量)冬菇(适量)米(适量)干贝(适量)蒜头(适量)蚝油(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇鸡饭的做法步骤1、把米饭放入飞利浦电饭煲,倒入泡过的香菇,香菇水和蒜头2、把鸡胸肉,蚝油和胡椒粉均匀搅...
01-13
黄焖鸡饭是这么地受欢迎。现在消费者对它的喜爱一天比一天更甚。黄焖鸡米饭是一个小成本投资项目。由于受到消费者的喜爱,所以创业者多也会选择黄焖鸡米饭作为创业投资项目。投资者一多,自然就涌现出了许多品牌。当时随...
03-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料米饭:250鸡肉:300辅料大蒜:若干生姜:若干马兰:少许具体步骤制作海南鸡饭,要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸,再将一把葱卷起来,以及马来人叫“马兰”...
03-12
食材明细主料鸡胸肉(一块)鸡蛋(一个)小油菜(适量)面包糠(适量)淀粉(适量)泰式甜辣酱(适量)辅料白胡椒粉(少许)五香粉(少许)料酒(一汤匙)生抽(两汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮鸡饭的做法步骤1、鸡胸肉洗净2、用刀横着片成两片...
01-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.带骨鸡:1/2只水:3600cc2.洋葱:1个香叶:3片八角:3粒桂皮:2枝冰糖:1小匙3.米:300公克4.蒜头末:少许姜片:4片鸡精:少许鸡粉:1小匙盐:1小匙香茅粉:2小匙红辣椒:1根朝天...
02-10
不用,用的是公鸡。海南鸡饭要用到白切鸡,而母鸡的肉质较硬较糙,口感不好,所以用公鸡肉来做白切鸡。煮公鸡的水最后被用来煮饭,这样煮出来的饭就会有鸡汁的味道,比较肥的鸡一般会把肥膏部分取出,做成鸡油,用来调味等,这样整个海...
07-20
黑椒酱、番茄酱、海鲜酱。海南鸡饭是海南文昌市的传统风味美食,属于海南菜系,是由鸡肉和大米为主料制作而成,成菜后色泽淡黄,皮脆肉嫩。海南鸡饭使用的鸡肉,需要选择新鲜的鸡肉制作。制作海南鸡饭的过程中,可以添加适量的葱...
04-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:100米:50辅料水:少许香葱:少许姜片:少许盐:少许具体步骤1.将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐,煮熟。取出切块,鸡汤留下待用。2.起油锅,下少量姜末炒香后直...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干贝萝卜嫩鸡饭是一道制作简单的菜肴,想要做好干贝萝卜嫩鸡饭这道菜,必须选择新鲜的胡萝卜和丝瓜这样做出来的干贝萝卜嫩鸡饭够美味,而胡萝卜中富含的营...
07-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只盐:1/2小匙葱:1根姜:5公克米酒:少许大黄瓜:30公克小蕃茄:1颗白饭:1碗黑芝麻:少许辣椒酱:3/2大匙鸡油:1小匙辣椒末:1小匙姜末:1小匙辅料具体步骤1.将鸡...
02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:500辅料盐:适量料酒:适量老抽:适量糖:适量照烧酱:适量烤肉酱:适量油:适量具体步骤1.鸡腿去骨,鸡皮用牙签多扎几下,锅中倒一点油润锅,将鸡皮朝下,入锅煎...
11-24
准备时间:6分钟    烹饪时间:25分钟白切鸡饭,米饭什么平常生活中,三餐中总有一代人是米饭,人脉非常的喜欢吃米饭,因为它可以增强体质,可以就增强人体免疫力的功效,而而且还可以有效地缓解饥饿...
07-03
含。海南鸡饭是一道传统的主食,鸡肉和大米是这道菜的主角,配料则是锦上添花。在烹煮鸡肉时,料酒起着去腥的作用,同时也有着增加鸡肉鲜美口感的作用。当然,在增加料酒时要适量,不然料酒就会盖过海南鸡饭本身的味道。海南鸡饭...
04-29
海南鸡饭相信大家都吃过,因为非常常见。无论是大大小小的超市,还是菜场,地摊亦或是网上,相信大家都见过鲜嫩美味可口海南鸡饭。但是大家在买海南鸡饭的时候经常会碰到一个问题:吃海南鸡饭的地方有哪些?下面就让小编来为大家...
05-31
“幸福的照烧鸡腿饭,只送给最爱的人。常常在工作的时候,去公司附近的日式料理店吃照烧鸡。甜甜的酱汁,肥嫩的鸡腿肉,配上洋葱和白米饭,热腾腾的。让人顿生幸福的感觉。这道菜在家里也很好做。今晚给小熊做了一下,他开心的呼...
02-24