“5人份•北方烩菜•适合配米饭•”食材明细主料粉条(250g)猪肉(250g)土豆(2个)豆角(250g)辣椒(2颗)园白菜(一个)豆腐(300g)茄子(2个)辅料生抽(适量)大料(2颗)盐(1勺)老抽(1勺)鸡精(1勺)白酒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)呼市...
01-27
腊肉是一道非常具有中国特色的传统美食,因为古代没有冰箱,古人为了保持好吃不完的肉类而发明的方法。没想到却激发了另一种美味。有许多人因为腊肉的特殊口味,反而深深爱上了这道美食。那么你们知道小笋炒腊肉应该如何烹...
09-14
“央视【心理访谈】的片头的一段话:“让生活失去色彩的不是伤痛,而是内心世界的困惑;让脸上失去笑容的不是磨难,而是禁闭心灵的缄默;没有谁的心灵,永远是一尘不染的。”生活就是一个多面体,祸福相依正反互转。记得香港歌手谭...
02-01
“腊肠是北方过年必不可少的一道菜,每到腊月里,家家户户都会灌腊肠,也没有固定的方子,全凭经验,因此各家有各家的味道,客人来了,切一盘十分方便。因为方子不固定,有时候也会调味失败。后来有位阿姨给了我一个方子,我在这个方子...
01-07
“有时候,一碗好吃的炒面,虽然平凡素简了一点,但却最能打动味蕾,还会让人念念不忘。灵动的春日,去野外采回好多鲜嫩的蒲公英,做了一碗最惹味的春日炒面,春天的气息融入香喷喷的炒面,清新略带一丝微苦的味道,让炒面鲜香味美又清...
02-05
在我们的生活中,总是有很多美食让人难以忘记,比如热汤冷面,相信很多人都应该吃过,热汤冷面的来源地是东北,但是很多南方人也喜欢吃热汤冷面,我们不妨可以学习一下热汤冷面的做法,那么,热汤冷面是怎么制作的呢?我们来一起了解...
08-15
现在的人越来越重视饮食的健康,一些含有脂肪的食物相对就吃的比较少,在平时我们每天需要吃的肉类当中猪肉的脂肪含量比较多,因此现在很多人已经不再吃猪肉,而改吃牛肉鸡肉羊肉。今天我们就一起来了解一些关于鸡的做法。鸡...
03-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:12小时潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄...
02-13
“对于手撕包菜,大家都不陌生,可要做出饭店里香喷喷的清炒手撕包菜,那是有偏方的。我告诉你,可就抢了人家饭店的生意?”食材明细主料包菜(200克)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜瓣(适量)干红辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)咸鲜...
01-01
汉堡店选址是哪里呢?其实在汉堡店地址的选择上,大家一定要花费心思,因为汉堡店的地址选择好才能够让店铺的生意更好,汉堡店的主要消费者是年轻人,所以我们尽可能的去把自己的汉堡店店铺地址选择在年轻人比较多的场所,究竟...
02-04
蟹黄汤包是江苏当地的名吃,很多人会慕名来江苏吃上一份蟹黄汤包。其实蟹黄汤包在乾隆年间就有,从古代延续至今,经历了很多个朝代,现在的蟹黄汤包也经过了改良,味道鲜美,外形美观,让人吃了忘不了。那你知道为什么蟹黄汤包如此...
04-05
准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料鲜橙:1个辅料食盐:适量具体步骤1.1、橙子洗的彻底干净然后放盐水里浸泡一会儿去掉皮外的橙蜡2.2、去顶筷子在橙盅里面插些洞放入适当盐3.3、大火开后蒸...
11-29
秋天来了,怎么少的了红烧这道菜,不光好看还好吃,本着万物皆可红烧的道理,小编吃过红烧肉,红烧萝卜,红烧鸡爪,红烧牛肉等,小编最爱吃的还是红烧牛肉,以前看《水浒传》的时候,印象最深的情节便是,他们割肉吃酒的情节了,每当书中出现...
02-14
“桂花黄米藕,作为节日宴客的冷拼是很受欢迎的的,对于孩子和女士尤为适合,糯米藕好吃米确实不好灌,玉食告诉您秘方,3分钟搞定,那就是准备漏斗、竹签、杯子等几个小工具就费工夫的过程变成小事一桩呢。”食材明细主料藕(2节)糯...
02-25
黄瓜要怎样腌制才好吃呢?在这里我将分享一下我家妈妈的独家秘方,我妈做的腌黄瓜,吃起来爽口开胃,保证你们会爱上它的。建议在做腌黄瓜的过程中,加盐腌制2个小时,然后挤掉它多余的水分,这样做出来的腌黄瓜口感更加脆爽主料黄...
12-26
人类味觉中能刺激人的味蕾和食欲,使人吃的欲罢不能的一类味道就是辣,辣也是五味之一,而鸡翅是鸡的某个部位,也是人们非常喜欢吃的一类食物,不管是烧烤还是焖烧,还是炖着吃鸡翅都特别好吃,那鸡翅和疯狂的辣椒结合在一起,会在我...
07-06
“在重庆,回锅肉应该是每家每户的必备的一道家常菜了。不过同样的肉可以做出很多不同的味道的~这次这个回锅肉是妈妈传给我的私家秘方哈~这可是得到妈妈的真传哟~”食材明细主料五花肉(500g)浓缩火锅底料(100g)中辣(口味)烧(...
02-05
餐饮提问:济南鱼哥鱼姐秘方烤鱼什么时候开始放开加盟,加盟费用用是价格多少?fyshen7回答:我对面就是鱼哥鱼姐,全国加盟热线也有,这里可能不能打上电话吧,你私信我吧...
04-20
餐饮提问:秘方牛肉火锅加盟费多少琼119回答:1.店铺租金加盟深圳北牛肉火锅所需的店铺租金费用是由加盟商所选择的加盟区域的经济水平和加盟店的店铺规模来决定的。一般来说,在一线城市开一家200平米的深圳北牛肉火锅加盟...
04-21
准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料精肋骨:适量辅料油:稍多海天生抽海鲜酱油:适量红糖:少许白糖:适量白醋:几滴淀粉可有可无看个人喜欢:适量具体步骤1.用滚水把排骨灼熟,大约2至3分钟,倒掉水,...
12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料香米:80铁棍山药2根:适量鲜百合半棵:适量豆浆1L:适量辅料冰糖:适量具体步骤1.清水浸泡香米1小时2.山药去皮洗净,切片,上锅蒸大火蒸30分钟(去皮时记得戴手...
10-20
“从小超爱吃胡萝卜馅的饺子,觉得鲜香无比,老妈经常做了吃。后来吃过外面餐厅的胡萝卜饺子,但是感觉不好吃,后来发现应该是配方的问题。现在无私的将独家秘方胡萝卜饺子奉献出来,吃货们笑纳!”食材明细主料胡萝卜(2根)肉馅(300...
02-29
在孕妇怀孕期间,作为她的家人和爱人,我们应该有义务给孕妇朋友做很多有营养的食物,帮她把身体养好,但是可能第一次生孩子的家庭就不知道该给孕妇吃什么好了,今天我们就围绕着这个主题给大家说一说,在怀孕期间家人给孕妇对什...
04-03
人们常说,冬吃萝卜夏吃姜,老一辈流传下来的说法还是很有道理的!今天介绍给大家的醋泡嫩姜是一道常见的健康美食,消食健脾效果好,每天早上吃一块,升阳驱寒。不过醋泡嫩姜用老姜还是嫩姜,醋泡姜用白醋还是陈醋?很多人都不清楚,...
04-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料天贝:适量鳄梨:适量土豆泥:适量面包:适量辅料橄榄油:适量香醋:适量酱油:适量红糖:适量盐:少许具体步骤1.小番茄切开,用橄榄油、糖、盐搅拌放入150℃烤箱45...
01-17