食材明细主料即食田螺(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒田螺的做法步骤1、田螺2、如图3、紫苏大葱切段4、姜蒜备好5、锅子烧热爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫...
01-03
“食材:田螺肉250克,酸豆角1支,红辣椒2个,姜丝。调料:精盐,食用油,味精,生抽,耗油,调味鲜。方法:1、备好食材,将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段,辣椒,姜切丝。3、锅里烧油,放进冼好的田螺肉,4、炒干水分,5、加适量的精盐炒片刻,6、加...
02-26
食材明细主料田螺(适量)薄荷(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄荷炒田螺的做法步骤1、田螺洗干净放锅里焯水。2、焯完水用清水冲一下。3、去...
01-05
准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟田螺肉的做法是非常复杂的。喜欢吃美食的朋友们,又怎么会担心制作美食的过程会很复杂的。外面的田螺肉都不是很健康的,一般我会选择在家里自己制作田螺...
03-31
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料芹菜:50田螺:300辅料豆瓣酱:50油:适量辣皮子:5味极鲜:3料酒:3花椒粒:3胡椒粉:2白糖:2葱:3姜:2具体步骤1.主料:田螺辅料:植物油、豆瓣酱、辣皮子、葱姜、花椒粒、...
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道秘制辣爆田螺肉一听到它的名字就知道吧它的口味是那种辣辣的,麻麻的,五香口味的。田螺在翻炒的时候一定要注意火候的问题一个不小心肉质就会很老很...
07-26
食材明细主料田螺(两斤半)辅料竹笋(2斤)鸭脚(一斤)调料油(适量)姜(适量)八角(三个)桂皮(一小块)小米椒(3个)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴,拿...
12-29
“【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜,味道鲜美,秋天冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的,营养更丰富了。做法简单汤水非常的鲜美呢喝的时候要趁热喝才好喝哦!”食材明细主料鸡肉(500克)辅料田螺(200克)石橄榄(100克)配...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟许多美食爱好者都对炒田螺的做法尤为好奇,新鲜细嫩可口富含蛋白质丰富的田螺搭配着各种调味料烹饪,色泽鲜亮让人看着就很有食欲,而且口感麻辣鲜香惹人回...
03-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭花田螺是一道制作工艺比较简单而且味道非常不错的菜品。田螺肉是一种特别有嚼劲的肉,吃着特别有感觉,属于吃了还想吃的。田螺一般都是夏天的时候吃,一...
04-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸笋田螺煲,(简直是让你一学就会。新手们学做这样的菜肴就十分地适合,很容易上手,而且味道是很好调控的,这样一道美味全家人都会很喜欢吃,十分地下饭,有时候...
03-18
“田螺的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,尤其是维生素A的含量特别高每100克田螺就含有130个国际单位的维生素A,是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然的动物性保健食品。它的肉...
01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺:500辅料蒜:8瓣香叶:1片大料:1个白酒:10ml葱:3段郫县红油豆瓣酱:50冰糖:8酱油:15ml辣椒:20个姜:2片油:50ml水:100ml具体步骤1.田螺放入清水中养2-3天左右,...
10-24
食材明细主料田螺(1500g)猪肉馅(500g)辅料鸡蛋(1个)小葱(10根)植物油(1勺)大葱(4片)姜(3片)八角(1颗)白寇(3颗)香叶(1片)桂皮(1块)干红辣椒(3个)草果(1颗)调料盐(吐沙)(适量)盐(拌馅)(1匙)白糖(2匙)白胡椒粉(1/3匙)蔬之鲜(2匙)黄酒(1.5勺)老抽(1勺)黑豆酱油(4勺)咸鲜...
12-29
“每周末都会做点面包作为下一周的储备早餐,上次用这个模具做的面包闺女很喜欢,说是像田螺。所以这次我带着她兴冲冲的找个娃娃想做个田螺姑娘的面包;配方依旧是我喜欢的汤种方子,成品十分的柔软,放一夜都不会受影响。汤...
01-09
食材明细主料土鸡(600g)田螺(1000g)辅料沙姜(适量)花椒(10g)小米辣(适量)紫苏(100g)酸笋(100g)香叶(适量)八角(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)田螺鸡的做法步骤1、备好图中材料:1.田螺买马上可以吃的,让店家帮去掉“屁股”2.图中...
01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大田螺:500辅料九层塔:适量鱼露:适量蒜头:3个食用油:适量具体步骤1.养两天吐净泥沙后,剪去螺底。2.反复搓洗干净,分开大、小螺。3.准备九层塔和蒜头4.热锅下...
10-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料田螺:6~8个千层面皮:2张黄奶油:15公克白葡卜酒:20CC辅料大蒜碎:少许奶油:40公克鲜奶油:10CC具体步骤1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进...
02-28
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料新鲜田螺:500辅料油:适量红油豆瓣酱:适量大蒜:适量生姜:适量干红辣椒:适量具体步骤1.大蒜、生姜切碎末,红辣椒切段。2.田螺买回后用清水放少许精盐、香油...
01-26
“前几天就十分想念家乡的田螺,今天就去了中国超市,正好田螺还有的卖,就买一些回来,准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺(1kg)辅料辣椒酱(20g)干辣椒(5条)花椒(20粒)姜(2片)配...
02-29
食材明细主料田螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、田螺放点盐用水多洗几遍,...
12-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟双椒炒田螺这道菜可谓是极其的风尚啊!田螺的营养美味想必没有人会拒绝,搭配双椒口感上更是有微辣的感觉,味道十足让人陶醉,丰富的田螺肉感让你感受到海边...
01-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜田螺:300豆腐:2块瘦肉:200辅料大葱:适量食用油:少许盐:少量料酒:少许冰糖:1块老抽:适量醋:少许具体步骤1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴2.瘦肉剁肉末,葱切末...
02-26
“很喜欢无聊的时候炒上一盘田螺边看电视边吃田螺,真享受呢。当然我自己做的没有那么的香辣,毕竟偶的水平有限啦,呵呵。”食材明细主料田螺(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒...
02-26
“这盆香辣田螺是我才炒制出来的准备卖的,色香味俱全,吃过的顾客都说好,这田螺肉不好入味,所以制作还是比较复杂的。关注我以后会持续发布重庆正宗美食喔!!今天发布得比较匆忙,步骤图片没附上,下次一定让大家看明白。谢谢观看...
02-05