烤鸡肉串怎么腌制

1、用腌肉粉腌制。将鸡肉切成自己想要的形状之后就可以加入适量的腌肉粉进行腌制了，腌肉粉都是调配好的比例，无需再添加其他的调料，腌制3~5个小时入味之后就可以制作了。

2、食用盐和胡椒腌制。加入这两种调料，用手充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1~2个小时即可。