绿豆可以单独打豆浆吗

可以。绿豆是常食用的豆类之一，而绿豆是可以单独打豆浆的。绿豆制成的豆浆适合夏天食用，可加入白砂糖或蜂蜜调味，放入冰箱冷藏后，口感更佳。绿豆豆浆味道香甜，可并不适合过多食用。绿豆还可以直接加清水和冰糖，熬制成绿豆汤，也可以做成糕点，如绿豆糕、绿豆饼等。