“香甜南瓜瓢,顾名思意,将南瓜切成两半,一半切碎放进另一半南瓜里加糖蒸熟。因切开两半的南瓜像饭瓢所以就取名为南瓜瓢了。”食材明细主料南瓜(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜南瓜瓢的做法步骤1...
02-24
“最近太怀念妈妈做的南瓜饼了,可是老妈又不在身边,怎么办呢,只有自己动手老话说的好,“自己动手,丰衣足食”啊,加上自对美食的一种喜爱,时常厨房里转转,是一件很快乐的事情”食材明细主料南瓜(半斤)糯米粉(半斤)辅料芝麻(适量)配料...
02-26
“甜甜的红枣糯米葡萄干,加点芝麻香味,制作也简单。”食材明细主料红枣(适量)糯米粉(适量)辅料葡萄干(适量)芝麻粉(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香甜糯米红枣的做法步骤1、如烧汤圆那样烧熟,浮起后小火焖...
02-27
食材明细主料圆糯米(适量)紫糯米(适量)辅料绿豆(适量)葡萄干(适量)棕叶(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫糯八宝粽的做法步骤1、把糯米、绿豆洗净,提前4小时用清水浸泡。葡萄干在包前20分钟再用清水洗后浸...
02-27
食材明细主料香蕉(两个)牛奶(200毫升)鸡蛋(两个)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉鸡蛋羹的做法步骤1、香蕉去皮切成小块。2、把香蕉放入豆浆机里。3、倒入牛奶,接通电源选择“果蔬冷饮”功能,让豆浆机开始工作。...
02-26
“今天老公买了几个鹅腋(鹅翅膀)回来,看着那些鹅腋不知怎么弄,以前会用冬菇焖鹅腋或豆豉、蒜蓉蒸。这些天气本来胃口就不好,想到这,还是没胃口,怎么做呢?想到在美食天下看过那些美食家做的美食,看颜色就很想吃,但他们用的材料有...
02-27
“小奶奶给了一大袋子糯米粉,之前准备做南瓜饼,后来南瓜吃掉才想起来(汗一个。。。)。突然想要么整个年糕吃吧,家里还是有不少喜欢吃年糕的人。我把网上能找到的方法看了看,琢磨琢磨,研究出一个最适合像我这么懒又好吃的人的...
02-23
“上次去郊区玩,吃到的贴饼子很好吃,又想吃了,试着做了一下,效果还不错”食材明细主料玉米面(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)泡打粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜贴饼子的做法步骤1、将玉米面和泡打粉混合(也可加少...
03-01
“第一次褒汤,不知道能不能这样褒,但是真的好喝好吃,又甜又香,在菜市场不知道要买什么,随便买就一个汤了,希望有经验的哥哥姐姐们能否帮我指点一下好吗?谢谢啦!”食材明细主料猪脚(半只)辅料玉米(2条)金针菇(100克)枸杞子(10颗)原味(口...
03-01
食材明细主料红薯(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香甜红薯片的做法步骤1、看看原料吧2、红薯洗净切片。3、放蒸锅蒸制。4、蒸到红薯八成熟即可关火。5、烤盘铺好锡纸,放上红薯片。6、放烤箱220度,...
02-26
食材明细主料菠萝(750克)白砂糖(150克)柠檬汁(少许)琼脂(2克)辅料盐(1小匙)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜菠萝酱的做法步骤1、菠萝削去表皮,洗净备用。2、把菠萝切成小块,中间的硬芯不要。3、将菠萝泡在在淡盐水中浸泡半...
02-25
“很喜欢椰蓉香香甜甜的味道和独特的口感所以尝试了一下这款椰蓉球非常的简单!零失败的!可以通过调整黄油量来改变软硬程度分享一下吧!~”食材明细主料椰蓉(100g)低粉(30g)辅料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黄(1个)牛奶(20g)黄油(50g)配料泡打...
02-25
食材明细主料高筋面粉(500g)椰子粉(35g)鸡蛋(1个)清水(250g)植物油(50g)辅料南瓜(350g)蜂蜜(适量)玉米(半个)配料白砂糖(100g)酵母粉(5g)食盐(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜玉米面包的做法步骤1、把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、...
02-26
食材明细主料低粉(200g)黄油(100g)鸡蛋(50g)辅料白糖(30g20g)藕粉(10g)干桂花(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香甜樱桃派的做法步骤1、低粉过筛加入白糖、黄油,用手搓成颗粒状。2、加入蛋液和牛奶搅拌成絮状。3、揉成光...
02-27
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)豆豉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳃和内脏清洗干净沥水,全身划上花刀均匀抹上少许盐;姜葱洗净,剁辣椒少...
02-29
“又到了草莓上市的季节,但是貌似最近几年的草莓都是人工催发的,看起来又大又红,吃起来索然无味,所以,今天我就做了这个简单却又美味的草莓大福~又可以品尝到草莓的酸甜,椰丝和牛奶又可以补充其中的鲜香~”食材明细主料草莓...
03-01
“只要明白了基本的配方和起酥方法,中式酥皮点心的创意无非就是颜色、馅料和形状了。至于颜色,可以使用各种具有天然鲜艳色彩的食材或者人工色素;馅料更是多种多样;形状嘛,发挥想象力,任何形状都是合理的。芹意比较喜欢小包...
02-26
“去外地16天,在这16天中,一直过着无网络的日子。回家第一件事就是打开电脑看看美食网站。可惜啊已经找不到当初来美食网站的感觉了。。。。连自己的ID和密码都忘记了,看到的自己菜谱都感觉不是自己做的,也没有发菜谱的心...
02-26
“秋天是丰收的季节,各种各样的水果陆陆续续的即将上市,我们可以用这香甜的水果做上一道营养丰富的水果沙拉。水果沙拉做法简单,色泽鲜艳,香甜爽口。五颜六色的水果,既好吃,又好看,又能给中秋节的餐桌增添了不少色彩。水果含...
02-29
“芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时,发现了芋头地瓜丸子,妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试,经过几次调整终于大功告成,全家人都给予肯定,一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸,但是软糯香甜的...
02-26
“前段时间看见这儿很多人爆的爆米花就很馋,那天逛超市就仔仔细细去找了,总算找到了‘爆玉米’(标价签上就是这么写的)不贵、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底锅每次能爆有一大锅很划得来啊~~~还是在这儿搜的...
02-27
食材明细主料新鲜草莓(1000克)辅料白糖(150克)柠檬(半个)麦芽糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗净,去掉绿叶沥干水分。2、切成小块或者对半切开3、撒入所有的糖拌匀,静置一小时,一小时...
02-27
食材明细主料低筋面粉(1斤)鸡蛋(3个)清水(300ml左右)牛油或生油(8钱~1两)辅料泡打粉(3.5~4钱)配料白糖(7两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜发糕的做法步骤1、制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。2...
03-01
食材明细主料紫薯(250g)低筋粉(300g)酵母(5g)牛奶(270g)糖(50g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯微波炉转10分钟,去皮2、加牛奶,料理机打浆3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖,揉成团4、模具刷油,手上沾水,把...
02-26
食材明细主料地瓜(4个(红薯))辅料色拉油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤地瓜的做法步骤1、地瓜去皮洗干净,沥干水分。地瓜选瘦长的,容易烤熟。2、把地瓜放在烤盘上,表面均匀的刷上一层色拉油。3、把烤盘放入烤箱,烤...
02-26