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茄子、鱼肉、西瓜、甜瓜、莲子等。茄子是常见的蔬菜，吃法和用途广泛，既可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃、凉拌吃，也可以用于腌制、晾晒茄子干等。保存茄子时，可以将茄子用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉的环境中，或是冰箱冷藏进行保存。茄子切开后，需要尽快烹饪，以免氧化变色。
