>
6到10分钟。毛豆在剥皮之前,应该剪掉两边,再放入盐水中浸泡一个小时,这样可以有效去除外面的脏东西,也容易剥皮。和凉水一起下锅,等水沸腾之后,继续保持中火煮6到10分钟左右即可。没有煮熟的毛豆不能够食用,隔夜存放的毛豆也需要再煮一遍,才可食用。