椰丝香蕉杯子蛋糕的做法,椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做

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椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 玉米油 (60克)
  • 椰浆 (70克)
  • 炼乳 (10克)
  • 香蕉泥 (230克)
  • 柠檬 (少许)
  • 全蛋液 (150克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 低粉 (165克)
  • 椰丝 (适量)
辅料
  • 香蕉片 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第2张

    1、玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第3张

    2、熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第4张

    3、与椰浆混合物拌匀。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第5张

    4、全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第6张

    5、打发至原来体积的3-4倍大,提起打蛋头划“8”不会很快消失。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第7张

    6、将香蕉糊倒入打发好的蛋糊中搅拌均匀。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第8张

    7、再分三次筛入低粉,从刮刀从底部翻拌均匀。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第9张

    8、盛入纸模中9分满,震一下模,上面放一片香蕉片。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第10张

    9、撒上适量椰丝。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第11张

    10、烤箱预热,180度25分钟左右。

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第12张

    11、成品图

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第13张

    12、成品图

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法 椰丝香蕉杯子蛋糕怎么做 第14张

    13、成品图