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“家里的白糖用完了,索性用红糖做个麦芬蛋糕吧!”
1、准备好食材,鸡蛋打散放入碗中备用。
2、香蕉用保鲜袋压成泥备用。
3、低粉,苏打粉和泡打粉过筛。
4、将鸡蛋液,牛奶,植物油和红糖混合。
5、再加入香蕉泥拌均匀。
6、再和面粉一起上下搅拌,只需将面粉变湿润即可,有颗粒是正常的。
7、最后装入纸杯里,装6.7层满即可。
8、放入烤箱,上下火160度25分钟即可。
9、新鲜出炉了,和老式蒸糕的味道差不多,好好吃😋!