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“梨是一种寒性水果,单独食用时,对人类的肠胃不好,而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃。”
1、雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要将梨弄碎。
2、处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑。
3、锅内倒入红酒,再放入处理好的雪梨和桂皮香叶。
4、盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能键。
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀晾凉。
6、食用时将梨切片码盘,淋上汤汁即可。