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“今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油”
1、买回来的面筋一定的用水冲哦,然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。
2、黄豆芽。是为了陪菜,如果不喜欢,。可以不放的哦把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的然后捞起。放凉。
3、放葱姜末,。盐味精辣椒面花椒粉在上面用热油淋到上面。就OK了。
4、把盐味精花椒粉辣椒面放在上面用热油淋在上面。然后拌好。
5、最后。一步,就是装盘。