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“分分钟搞定,简单方便。”
1、土豆去皮切片。
2、土豆片过清水洗去淀粉。
3、葱姜切碎。
4、锅中放入适量清水,水开,放入土豆片,土豆片变透明,捞出。
5、放入冷水中,多过几次冷水。
6、控干水份,加入葱蒜,两勺生抽,一勺醋,一勺老干妈,少量盐,适量香油,搅拌均匀即可。
7、成品图。