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主料
辅料
具体步骤
1. 蛋黄搅拌细腻 牛奶拌匀 玉米油拌匀 筛入低粉拌匀=如图
2. 蛋白用电动打蛋器来打,打到蛋白出现粗泡放入第一糖,蛋白细腻放入第二次糖,蛋白浓稠放入剩下的糖=如图
3. 打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊=如图
4. 烤箱预热170度开烤25分钟,出炉
5. 放凉后夹上奶油,超赞!因为没放凉就翻身了,所以外面的皮就成这样了!