主料
辅料
麻椒 ：适量小洋葱 ：适量
西芹 ：适量
蒜 ：少许
盐 ：少许
糖 ：少许
生抽 ：适量
黑椒汁 ：少许
罗勒叶 ：少许
具体步骤
1. 牛排切成小拇指长短粗细的条．蒜拍碎切末．麻椒洗净切开去筋不要，切成条。洋葱去皮切成丝．西芹择洗干净，斜切成细段;
2. 锅中烧开足量的水，倒入意面，煮10-12分钟到自己喜欢的软硬度，捞出冷水冲凉，沥水备用;
3. 锅烧热，倒入橄榄油，先下蒜末小火炒香，再下洋葱丝，麻椒，西芹炒一分钟;
4. 倒入牛排肉翻炒一下，调入盐，糖，生抽，黑椒汁儿炒匀;
5. 最后倒入意面和罗勒叶，炒匀入味儿即可.