家庭自制蓝莓果酱是一道非常美味的美食，如果你在空闲的时候把它做出来，你一定会觉得，非常的好，因为，它可以搭配着你的早餐来吃，反正你只要需要他的地方，你都可以用到它，它是一道百搭的果酱，可以搭配的面包也可以搭配到，很多地方，非常方便的。
主料
蓝莓 ：220冰糖 ：110
辅料
新鲜柠檬汁 ：适量具体步骤
新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。
将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。
将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。
加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。
煮至蓝莓汤汁五成干的时候，挤入适量的鲜柠檬汁（用量随自己口味）。
后期注意不停地搅拌，直至能画出纹路，纹路不易消失的时候熄火。
将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分钟后室温放置3天，然后放入冷藏室保存。