小辣鱼炒豆芽这是一道非常美味的家常菜，他的做法特别的简单，而且这道美食做出来的效果也是特别好看的，它的味道比较的清爽，是特别的好美味的，因为他的营养也是特别的高的，所以这道美食的营养价值也是特别的高的，所以你不能错过这道美食，快来学习吧。
主料
豆芽 ：适量五花肉 ：适量
辅料
豆瓣酱 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
豆芽洗净完全沥干水分
青蒜洗净切成段，叶子和茎分开
五花肉煮熟
稍微晾凉切片
锅内放一点点油，将五花肉放入慢慢煸出油脂
倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味
放入青蒜茎翻炒至半熟
放入豆芽翻炒至断生
放入青蒜叶子翻炒至变软
品尝一下，味道应该足够了，如果嫌味道太淡，可以酌情加入一点盐和鸡精