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主料
辅料
具体步骤
1.银耳泡发洗净撕成小块。
2.高压锅内加入适量水,放入银耳、红枣。
3.加入桂圆干。
4.盖上锅盖按下“粥/羹“键。
5.煮好的银耳汤。
6.将银耳汤倒入汤锅中,加入切块的南瓜。
7.加入冰糖,煮至南瓜软熟即可关火。
烹饪技巧
用高压锅更容易将银耳煮出胶质。