土豆,一定有很多人喜欢吧。土豆里面所含的淀粉比较多,所以饱腹感也比较强,所以蛮适合减肥的朋友吃的。土豆的做法有很多,也都很受人喜爱。那么这道腊肉蒸烤土豆片,我想也会有很多人喜欢的。腊肉独特的风味融入到薄薄的土豆片中,用蒸烤的方式,更健康。
主料
腊肉 :200土豆 :2个
辅料
芝麻油 :适量具体步骤
1.准备好各种食材,腊肉提前用温水洗净,擦干表面水分;
2.将腊肉切薄片,尽量切薄一些比较好;土豆去皮后切厚片,大约3mm左右厚度;
3.将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中;
4.土豆烤箱250度,预热5分钟,加入腊肉土豆片,
5.按蒸烤功能键,设定13分钟,
6.注意观察,腊肉起卷,油已充分让土豆吸收,停止后,等三分钟后,再取出来。
7.吃时,抖均匀,淋上一点麻油就可以上桌了。
1.腊肉尽可能的切薄片,这样可以避免过咸;2.土豆也可以用芋头、南瓜、豆腐等代替,都很好吃。不管用什么,都不要切太薄就行;3,有喜欢吃辣的,也可以加上辣椒油.