桂花糖藕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

藕 ：适量
糯米 ：适量
冰糖 ：适量
糖桂花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；

2. 藕冲洗干净切下顶部一小段；

3. 将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；

4. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；

5. 把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火；

6. 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；

7. 晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。