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主料
辅料
具体步骤
雪梨4个,枸杞一小把、冰糖8粒,川贝母10粒
雪梨洗净,不要去皮,从上1/3处懒腰切开,用挖勺挖掉梨核。
每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉。
把切下的梨盖盖回,用牙签固定,放入蒸锅中。
中大火30分钟,梨皮呈深黄色、肉成透明状时,冰糖梨就炖好了。
梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺,每天早晚各1次,连吃3~5天一定见效的。川贝有略微的苦味,但并不影响口感。